Het is zo ver, Mission Masala trekt eindelijk naar Brussel. Met twee succesvolle foodtrucks en twee populaire restaurants kiezen Tim en Pavan voor een ghost kitchen of virtuele keuken 'Curry Club'. Samen brengen ze kleurrijke Indian soulfood naar het hartje van Brussel.
Foto: © Gilles Draps
Mission Masala x Curry Club
Pavan en Tim, de bezielers van Mission Masala, pasten hun concept tijdens lockdown en steeds veranderende omstandigheden telkens razendsnel aan. Terwijl zij vóór corona geen delivery wilden aanbieden, verzonnen ze in no time een take-out en delivery concept tijdens lockdown, toen het restaurant moest sluiten. Eens het restaurant weer geopend werd, stopte delivery weer, om zich zo goed mogelijk te kunnen toeleggen op hun weer geopende restaurant. Met hun prachtige grote terras zat Mission Masala meteen weer volgeboekt. Maar afhankelijk zijn van mooi weer, en met de herfst voor de deur, werd toch gezocht naar een ijzersterk concept om alle omstandigheden te kunnen doorstaan: Curry Club was geboren.
Curry Club Menu
Je kan kiezen uit acht curry's en enkele side dishes om je vingers bij af te likken. Je hoeft hun iconische Butter Chicken en Mission Fried Chicken dus nooit meer te missen. Curry Club serveert ook enkele gerechten die je bij Mission Masala niét kan krijgen: Soy Kheema, Bhajis en Lamb Kofta. Voeg een biertje of een fles natuurwijn toe aan je bestelling, en je bent klaar voor een dinner at home.
Locaties
Het succesvolle concept opende na een aantal jaren van een succesvolle foodtruck, hun eerste locatie in Antwerpen in 2018. In 2020 volgde Gent. Brussel, Indian soulfood komt eraan.