Luc De Laet over duurzame vleesconsumptie: 'We moeten het niet volledig schrappen'

Elise Coppens , 2021-01-18

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Duurzaam Vlees The butcher's store Slagerij Luc de laet Duurzaamheid Kwaliteitsvol vlees De laet & van haver Vleesproductie Duurzaam vlees

LEES OOK:

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes” Het effect van voeding op je brein: inzichten van neurowetenschapper Kaat Colman Hybride zuivel: de toekomst van duurzaam eten

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

Restaurant De Moestuin in Schelle: "Het was een droom die uitkwam"

Schelle

Vleessommeliers zijn de nieuwe rocksterren: in deze zaken tref je ze

Retour de France: hoe statiegeldflessen de wijnwereld verduurzamen

Uitbreiding bij De Laet & Van Haver: dochter Axelle stapt mee in de zaak

Antwerpen

Lees meer

Borgloons restaurant d'Entrecote verandert naam naar Bogest

Borgloon

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Ambiance plukt kliswortel: "Als je de bloem ziet, is het al te laat om te oogsten"

Duurzaam denken en doen in Gent: Restobar Gaston zet stappen richting een groenere horeca

Gent

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Antwerpen

Smaak met een missie: Gentse Coeur Catering schrijft geschiedenis met B Corp-label

Gent

Gent Smaakt 2025: met je eigen vork naar de foodstand

Gent

Duurzaam tafelen: bijna helft Belgen betaalt meer voor groene keuken

Een idyllische culinaire ervaring bij De Beemden in Nijlen

Nijlen

TikTok’s healthy hits: 8 verfrissende ijsjes zonder schuldgevoel

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door

Officiële lancering van het Collège Culinaire de Belgique zet Belgisch gastronomisch vakmanschap in de kijker

Brussel

Wondermiddel of marketingtruc: de waarheid over Ozempic volgens diëtiste Morgane Van Deun

Restaurant Merlijn in Beselare: Een culinaire reis door geschiedenis en wijngaarden

Zonnebeke

Sips & Secrets: in gesprek met Joris Verbeurgt “Wijn is vloeibare geschiedenis"

Courchevel meets ’t Stad: kaas, vlees en vriendschap bij WINTAR aan de Rijnkaai

Antwerpen

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Chef Thomas Diepersloot uit Fine Fleur: "We serveren wereldse smaken in het hartje van Antwerpen"

Niet enkel voor op je coupe vanille: waarom bessen thuishoren in warme gerechten

Bekende Brusselse toppatissier Paul Wittamer overleden

Brussel

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

“De beste calorieteller zit in je eigen lichaam.” Diëtiste Sofie Van Kelecom over intuïtief eten

Toon meer