Urenlang boven de hitte van het kookfornuis vertoeven, het is niet altijd een pretje. Af en toe mag koken wel wat makkelijker en sneller gaan. Daarom haal je wel eens alle restjes uit de koelkast en verwarm je ze once again in de magnetron. Maar dit apparaat is ook leuk om op andere manieren mee te experimenteren. Vandaag zochten we uit of je kruiden kan frituren in de magnetron.
Ook al ben je een echte keukenprins(es) en houd je ervan iedere uitdaging aan te gaan, toch zal de friteuse nooit je beste vriend worden. Hoe je het ook wendt of keert: hij is niet aangenaam in gebruik, laat een verschrikkelijke geur na en maakt je eten smerig vettig. Al kan hij natuurlijk wel van pas komen als je in een vingerknip een bordje eten op tafel moet toveren. Maar dan komt ook de magnetron als geroepen. Met een draai aan de knop zijn de restjes van de dag voordien opnieuw klaar om op te eten. Maar wist je dat je met dit apparaat nog véél meer kan? Bijvoorbeeld kruiden frituren? Hier leer je hoe het kan en wat je precies moet doen.
Kruiden frituren in de magnetron
Jazeker, kruiden frituren in de magnetron kan. Hoe je precies te werk gaat? Moeilijk is het absoluut niet. Eerst spreid je de kruiden over een ruim magnetronbestendig bord. Alvorens je de blaadjes en takjes met plantaardige olie besprenkelt, dep je ze met een keukendoekje droog. Vervolgens verplaats je het bord van het aanrecht naar de magnetron. Deze schakel je in op een medium tot hoog aantal Watt. Nadat het apparaat een minuutje heeft gedraaid, keer je de kruiden op de andere zijde. Na ze drie keer – telkens na een minuut – van kant te wisselen, bekom je een knapperig resultaat.