Ingrediënten onder de loep: wat is chipotle?

Jari Putteman , 2024-04-16

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Mexicaanse keuken Latijns-amerikaanse keuken Pepers Jalapeño Ingrediënten onder de loep Smaakversterker Chipotle

LEES OOK:

Ontdek de wilde zwarte peper en pimp je gerechten met deze Congolese pikkanternij Van tuin tot tafel: Het pittige pad van peper naar paprika Vandaag op je menu: eton mess met szechuanpeper Too hot to handle: 5x wereldse chilipepers Dit uniek ijsrecept voor peperijs combineert het beste van twee smaakwerelden Koken met pikante pepers: met deze 4 tips lukt het je zeker

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Tacos met een ziel: bij Taqueria Rico proef je passie in een juicy jasje

Antwerpen

Vandaag op je menu: vistaco's met limoensap en witte kool

Hot with harissa: zo maak je de pittige krachtpatser zelf

De beste Mexicaanse restaurants in Antwerpen: "Hier eet je al taco's vanaf 6 euro"

Antwerpen

Restaurant Caos op het Antwerpse Zuid gaat voor een New York beleving: "Het aanbod aan mezcal is uniek hier"

Antwerpen

Lees meer

Op champagnejacht met expert Tanja De Loore: "Bij ons vind je enkel de meest exclusieve flessen"

Brugge

Van sous-vide tot salamander: 5x keukentoestellen die thuiskoks naar chef-niveau brengen

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Geen wijn of bier: saké is saké

Restaurant Two Cooks is toegankelijk voor iedereen: "We laten dure producten zoals langoustines links liggen dus moeten we creatiever nadenken"

Zottegem

Koken met chef Paskal Karels: "Onze menu wijzigt om de twee maanden maar dit gerecht is een blijver"

HOTSPOTS: 7 toplocaties in Amsterdam voor de allerbeste koekjes

Amsterdam

Chef Arabelle Meirlaen tilt Brussels Airlines naar gastronomische hoogten: “Elke hap moet tellen, ook op 10.000 meter”

Hotspots: 7x tips voor een weekend tussen de wijngaarden in België

De nieuwe paasbubbel: wat drink je bij een brunch met karakter?

VIDEO: Chef's chit-chat met de 10 restaurants uit WOLF Food Market

De authentieke smaak van amfora wijn: een herontdekking van oude wijntradities

Robuust in Waregem: puur eten en genieten in een warm decor

Waregem

Chef Joris Bijdendijk over eenvoud, pannenkoeken en waarom hij nooit een schuldgevoel heeft bij goed eten

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Crisis op zee: waarom grijze garnalen plots zo schaars (en duur) zijn

De psychologie van een menukaart: hoe chefs je keuzes stiekem sturen

Chef Karel Van Oyen van Nonam in Gent deelt zijn recept voor een unieke amuse met kippenlever

Gent

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

't Pure Genot in Dilsen-Stokkem: "De basis van mijn keuken is volledig plantaardig, maar dat weten de mensen niet"

Dilsen-Stokkem

La Rosa in Edegem: chef Wannes Sabbe deelt zijn geheime tip voor juicy skrei

Edegem

Toon meer