Horeca-ondernemer Wolfram Ghesquière: 'Horeca is meer dan een job, het is een levensstijl'

Elise Coppens , 2021-07-14

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Café kiebooms Crisis Horecacrisis Ondernemen Wolfram ghesquière Horeczaken Café cousteau St.simone Venneborg Ghesq Avontuur

HOTSPOTS: onze eerlijke review over het sprookjesachtige Duitse stadje Monschau

We zochten naar avontuur in Mol: van bos tot bord

Mol

Coronapas verplicht in horeca vanaf 1 oktober: 'Een vorm van risicobeheer'

Expertengroep vraagt verplichte vaccinatie voor horecapersoneel

Horeca-uitbaters protesteren tegen eet- en drankkramen

Lees meer

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Ambiance op festivals: Robijn bewijst dat wijn kan op Extrema Outdoor

Houthalen-Helchteren

Sips & Secrets: wijnroute van 400 km die grenzen en sectoren overstijgt

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Antwerpen

Het seizoen van de Vlaams-Brabantse tafeldruiven is begonnen

Stress op je bord: dit eet je voor een stabiele cortisolspiegel

Ambiance plukt pompoen: zoveel meer dan Halloweendecoratie of soepgroente

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

BBQ around the world: zo grillen ze in deze landen (en jij straks ook)

Voeg deze voedingsmiddelen toe aan je dieet voor een stralende huid deze zomer

Bekende Brusselse toppatissier Paul Wittamer overleden

Brussel

Feit of fabel: koolhydraten zijn slecht voor je bloedsuikerspiegel

Ook je buik vol van microplastics? Beslis als kok mee wat er op het bord belandt

Ambiance proeft: Twee chefs, twee continenten, één onvergetelijke avond

Abonnementenactie: ontvang gratis een ‘Edward Karaf’ uit de Serax x Wouters & Hendrix collectie

Ambiance plukt vlierbessen -en bloesem: “Na 15 tot 20 minuten koken zijn ze volledig veilig”

Wondermiddel of marketingtruc: de waarheid over Ozempic volgens diëtiste Morgane Van Deun

Een eerste verhoogde suiker, wat nu? Advies van diëtiste Mathilde Hecquet

Robuust in Waregem: puur eten en genieten in een warm decor

Waregem

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

Nieuwe Dierendonck-slagerij eert het erfgoed van Huis Laleman in Oostende

Oostende

Het effect van voeding op je brein: inzichten van neurowetenschapper Kaat Colman

Toon meer