Van buitenbeleving tot takeaway: hoe corona de horecasector voorgoed heeft veranderd

Elise Coppens , 2021-06-14

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Heropening Delivery Takeaway Coronacrisis Pandemie Horecasector Herstel Digitalisering Technologie Smart restaurant Fysieke restaurants Ventilatie

Restaurant Rizoom zoomt in: beleef een pure en intense smaakervaring geïnspireerd door het land van de rijzende zon

Gent

Businesstalks: 5 manieren om je horecabedrijf te laten groeien

Lees meer

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Tacos met een ziel: bij Taqueria Rico proef je passie in een juicy jasje

Antwerpen

Geen wijn of bier: saké is saké

Trésor Vets over talent, trends en The World's Best Sommeliers' Selection

Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"

Aalter

Op champagnejacht met expert Tanja De Loore: "Bij ons vind je enkel de meest exclusieve flessen"

Brugge

Seizoenssmaken op z'n best bij Het Gerecht in Roermond

DIY: zo maak je je eigen chocolade paaseieren

Het adres voor wie op zoek is naar een hoogstaande vegan keuken: "Hier zijn de vleeseters de plusones"

Hasselt

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

120 jaar ’t Werftje: een nieuwe locatie, dezelfde onvergetelijke sfeer

Zeebrugge

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

Voeren

Ambiance reist: 72 uur in Miami omringd door palmbomen en heerlijke adresjes

Proteïnen: hoe belangrijk zijn ze echt?

Met deze 16 gouden tips houd je je darmen happy (en dat is belangrijker dan je denkt!)

Ralf Berendsen blikt vooruit op de Michelin uitreiking: "Vanaf drie sterren boeken gasten een vliegtuigticket voor een tafeltje"

Lanaken

Chef Tom Fluit van Vin d’Ou deelt zijn geheim voor de perfecte hopscheuten