Hapklaar: hoe komt het dat er soms een veertje op je ei ligt?

Als je regelmatig eieren eet, dan tref je vast weleens een veertje in de doos aan. Een kippenveertje, natuurlijk. Er wordt weleens gezegd dat ze die daar bewust toevoegen. Maar hoe komen ze daar echt terecht? 

Als je regelmatig eieren eet, heb je dit weleens meegemaakt: je doet een doos eieren open en ziet daar een kippenveertje. Al jaren gaat het gerucht rond dat de veertjes bewust in de doos worden gelegd, maar is dit zo? Ze zouden dit doen om mensen het gevoel te geven dat de eieren écht van de kip komen en niet uit een fabriek.

'Bewust er niet uitgehaald'

Maar is het dan bewust gedaan, dat ene veertje op je ei? Helaas bleek het allemaal een fabel te zijn. De weg van het verse ei tot aan de supermarkt is volledig machinaal. Wanneer je een doos eieren koopt, ben je meestal ook de eerste persoon die het ei aanraakt.

Het ei is vochtig als het uit de kip komt, waardoor er wel eens een veertje aan kan blijven plakken. Indien ze langs de boer passeren, zal hij er zoveel mogelijk verwijderen, maar er glipt er altijd eentje tussendoor.

Wanneer de eieren naar het 'pakstation' worden gebracht, worden ze meteen gesorteerd op grootte en soms kleur. Daar checkt een speciale scanner het ei op uitwerpselen, scheurtjes of modder. Veertjes worden goedgekeurd door de controle. Waarom? Omdat het ei een natuurlijk product is en het zeker geen kwaad kan als er af en toe een kippenveertje op zit.

LEES OOK: Met dit recept maak je de lekkerste gehaktballen in tomatensaus klaar

KipEierenTipsWeetjesKippenVeertjeHapklaarWaarom

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer