Heston Blumenthal in Food Meets Talent: 'Verbeelding bij een chef is onmisbaar. Zonder verbeelding is er geen talent'

Demi Crapa , 2021-10-05

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Vlees Antwerpen Heston blumenthal Rund The world's 50 best Quantum gastronomie Koe Adelaide lala tam Manon schenck Paola griffa La table de manon Petit royal Designer

LEES OOK:

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon Van piste naar plat: dit zijn dé skioorden voor foodies Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Fenix doet Antwerps Café Capital herrijzen: open fire in groene omgeving

Zomerbar SOMMAR viert haar 10e editie, een vertrouwd recept voor zomerse gezelligheid

HOTSPOTS: 5x trendy vegan lunchadresjes in Antwerpen om te proberen

Smul je weg door Antwerpen: 4 tours met locals

Lees meer

“Uitkijken naar wanneer het weer op de kaart staat”: De twee signatuurgerechten van ontbijt-en lunchbar Camion

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

Biodynamische wijnbouw: hoe de maan de wijnranken beïnvloedt

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door

Out with the old, in with the BBQ: restaurant Old Boy heruitgevonden

Ontdek het polderland via restaurant JETT: "We hebben nog maar enkele plaatsen over voor onze wijnavond"

HOTSPOTS: 3x topzaken naast elkaar in de Antwerpse Volkstraat

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

Het UFO-verbod van Châteauneuf-du-Pape: wanneer terroir en sciencefiction botsen

Aan tafel bij Het Gerecht in Roermond: "We stegen naar 13,5/20 in de gids van Gault&Millau Nederland"

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

Zwitserse wijnen: een onontdekt geheim dat het daglicht moet zien

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

120 jaar ’t Werftje: een nieuwe locatie, dezelfde onvergetelijke sfeer

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

BelBul bruist: ontdek het label voor Belgische topbubbels

Lokale speculaashelden: familiebedrijf Aerts brengt al bijna 100 jaar de ultieme smaak

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026