Freekeh: dit moet je weten over het geliefde supergraan

Jari Putteman , 2024-02-15

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Superfood Midden-oosten Gezonde voeding Graan Midden-oosterse keuken Graansoort Freekeh Ingrediënt onder de loep

LEES OOK:

Vandaag op je menu: superfood salade met gekookte quinoa, rode biet en graantappelpitten Chiazaad: kleine superfood, grote gezondheidsvoordelen De kracht van aubergines: Waarom aubergines een superfood zijn voor je huid en hart Superfood alert: kleine sardines, grote gezondheidsvoordelen Gerst, gierst, rogge en spelt: hoe baan je je een weg tussen de verschillende graansoorten?

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Gezonde voornemens waarmaken: maak eens borsjtsj klaar

Ontbijt overslaan? Dat is slecht voor je humeur en je intellectuele prestaties

Boker Tov blaast 4 kaarsjes uit in Tomorrowland stijl: "We gaan 4 dagen vieren"

Antwerpen

Smaakmaker alert: gebruik jij wel eens ’nduja?

Wereld Vegetarisme Dag: kook mee met deze 5 recepten van Yotam Ottolenghi

Lees meer

Lokale speculaashelden: familiebedrijf Aerts brengt al bijna 100 jaar de ultieme smaak

Lokeren

VIDEO: Chef Jakub Blogowski haalt herinneringen op door pierogi klaar te maken

Tastu in Waasmunster: de plek voor een origineel sharing menu op hoog niveau

Waasmunster

Ken jij de Maillardreactie al: zo wordt duidelijk dat bruin bakken meer is dan mooi alleen

Het adres voor wie op zoek is naar een hoogstaande vegan keuken: "Hier zijn de vleeseters de plusones"

Hasselt

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Culinaire wereldtop verzamelt in Turijn: dit zijn de 50 beste restaurants van 2025

“Mijn ouders hebben bewezen dat het kan”: Gitte Geunes en Aaron Moeraert over samenwerken in Zilte, liefde en familie

Antwerpen

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Zwitserse wijnen: een onontdekt geheim dat het daglicht moet zien

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

De toekomst van pairing: hoe The Chick in Mechelen non-alcoholische dranken naar een hoger niveau tilt

Ontdek het polderland via restaurant JETT: "We hebben nog maar enkele plaatsen over voor onze wijnavond"

Knokke-Heist

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Het Tinèlle van chef Ken Verschueren is er eentje zonder opgelegde menu’s, zonder stijve etiquette, zonder gedoe

Mechelen

"Alles draait rond het lam": Hoe Grieks Pasen op Kreta een feest van vuur, geloof en lekker eten is

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

Healthy habits: Hoe gezond zijn smoothies eigenlijk echt?

Veggie vrijdag: 3x gerechten waar seitan de eerste keuze is

Muziek als geheime ingrediënt in de wijnkelder: trillingen helpen om complexiteit en elegantie te ontwikkelen

Van sous-vide tot salamander: 5x keukentoestellen die thuiskoks naar chef-niveau brengen

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Toon meer