\r\nIn tijden van crisis toont een voorzitter zijn ware gelaat. Of hij stopt zich weg, \u00f3f hij treedt naar buiten en steekt zijn leden een hart onder de riem door het voortouw te nemen. En dat is wat Frank Fol enkele weken geleden deed, na de bijeenkomst van de Nationale Veiligheidsraad die meer uitleg moest geven bij de exit uit de quarantaine. De voorzitter van de Mastercooks schreef toen een open brief naar de regeringen van ons land, waarin hij, zonder zich te verlagen tot platitudes, pleitte voor duidelijkheid. Een brief die overigens integraal te lezen staat op onze website.\r\n
\r\nOverlevingsmaatregelen\r\n
\r\n\u201cIk heb in die brief bewust g\u00e9\u00e9n eisen gesteld\u201d, vertelt Frank Fol. \u201cWij zitten niet aan de tafel om mee het beleid te bepalen \u2013 dat is onze taak niet. Wel dringen we aan op duidelijkheid. De veiligheidsraad heeft 8 juni naar voor geschoven als mogelijke datum voor de heropening van de horeca, en die datum is verdedigbaar. Alleen dat woordje \u2018mogelijk\u2019 staat mij niet aan: voor hetzelfde geld wordt die deadline nog eens opgeschoven en dat mag in geen geval gebeuren.","inLanguage":"nl","image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/cdn.culinaireambiance.com\/storage\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Mastercooks-2019-\u00aeClaudio-Centonze-4377-1_resize_1400.jpg"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl#WebPage","url":{},"name":"Frank Fol over 40 jaar Mastercooks: 'Het doel is nog steeds om vakmensen te promoten'","isPartOf":{"@id":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl#website"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/cdn.culinaireambiance.com\/storage\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Mastercooks-2019-\u00aeClaudio-Centonze-4377-1_resize_1400.jpg"},"datePublished":"2020-09-09T04:10:40+02:00","dateModified":"2023-05-10T09:44:23+02:00","description":"Precies 40 jaar geleden richtte de betreurde Brusselse chef Pierre Romeyer de Mastercooks van Belgi\u00eb op. Een verjaardag die z\u00e1l gevierd worden met een luxueus Masterbook, maar waar toch een schaduw boven hangt. Niet alleen moest de vereniging opnieuw een van haar pioniers begraven, het coronavirus dient de sector intussen ook enkele rake klappen toe.\r\n\r\nIn tijden van crisis toont een voorzitter zijn ware gelaat. Of hij stopt zich weg, \u00f3f hij treedt naar buiten en steekt zijn leden een hart onder de riem door het voortouw te nemen. En dat is wat Frank Fol enkele weken geleden deed, na de bijeenkomst van de Nationale Veiligheidsraad die meer uitleg moest geven bij de exit uit de quarantaine. De voorzitter van de Mastercooks schreef toen een open brief naar de regeringen van ons land, waarin hij, zonder zich te verlagen tot platitudes, pleitte voor duidelijkheid. Een brief die overigens integraal te lezen staat op onze website.\r\n\r\nOverlevingsmaatregelen\r\n\r\n\u201cIk heb in die brief bewust g\u00e9\u00e9n eisen gesteld\u201d, vertelt Frank Fol. \u201cWij zitten niet aan de tafel om mee het beleid te bepalen \u2013 dat is onze taak niet. Wel dringen we aan op duidelijkheid. De veiligheidsraad heeft 8 juni naar voor geschoven als mogelijke datum voor de heropening van de horeca, en die datum is verdedigbaar. Alleen dat woordje \u2018mogelijk\u2019 staat mij niet aan: voor hetzelfde geld wordt die deadline nog eens opgeschoven en dat mag in geen geval gebeuren.","inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/articles\/frank-fol-over-40-jaar-mastercooks-het-doel-is-nog-steeds-om-vakmensen-te-promoten"]}]},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/articles\/frank-fol-over-40-jaar-mastercooks-het-doel-is-nog-steeds-om-vakmensen-te-promoten#primaryimage","inLanguage":"nl","url":"https:\/\/cdn.culinaireambiance.com\/storage\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Mastercooks-2019-\u00aeClaudio-Centonze-4377-1_resize_1400.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/articles\/frank-fol-over-40-jaar-mastercooks-het-doel-is-nog-steeds-om-vakmensen-te-promoten#webpage","url":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/articles\/frank-fol-over-40-jaar-mastercooks-het-doel-is-nog-steeds-om-vakmensen-te-promoten","name":"Frank Fol over 40 jaar Mastercooks: 'Het doel is nog steeds om vakmensen te promoten'","isPartOf":{"@id":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cdn.culinaireambiance.com\/storage\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Mastercooks-2019-\u00aeClaudio-Centonze-4377-1_resize_1400.jpg#primaryimage"},"datePublished":"2020-09-09T04:10:40+02:00","dateModified":"2023-05-10T09:44:23+02:00","author":[{"@type":"Person","name":"Quinten Lengeler","url":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/author\/quinten"}],"description":"Precies 40 jaar geleden richtte de betreurde Brusselse chef Pierre Romeyer de Mastercooks van Belgi\u00eb op. Een verjaardag die z\u00e1l gevierd worden met een luxueus Masterbook, maar waar toch een schaduw boven hangt. Niet alleen moest de vereniging opnieuw een van haar pioniers begraven, het coronavirus dient de sector intussen ook enkele rake klappen toe.\r\n\r\nIn tijden van crisis toont een voorzitter zijn ware gelaat. Of hij stopt zich weg, \u00f3f hij treedt naar buiten en steekt zijn leden een hart onder de riem door het voortouw te nemen. En dat is wat Frank Fol enkele weken geleden deed, na de bijeenkomst van de Nationale Veiligheidsraad die meer uitleg moest geven bij de exit uit de quarantaine. De voorzitter van de Mastercooks schreef toen een open brief naar de regeringen van ons land, waarin hij, zonder zich te verlagen tot platitudes, pleitte voor duidelijkheid. Een brief die overigens integraal te lezen staat op onze website.\r\n\r\nOverlevingsmaatregelen\r\n\r\n\u201cIk heb in die brief bewust g\u00e9\u00e9n eisen gesteld\u201d, vertelt Frank Fol. \u201cWij zitten niet aan de tafel om mee het beleid te bepalen \u2013 dat is onze taak niet. Wel dringen we aan op duidelijkheid. De veiligheidsraad heeft 8 juni naar voor geschoven als mogelijke datum voor de heropening van de horeca, en die datum is verdedigbaar. Alleen dat woordje \u2018mogelijk\u2019 staat mij niet aan: voor hetzelfde geld wordt die deadline nog eens opgeschoven en dat mag in geen geval gebeuren.","inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/articles\/frank-fol-over-40-jaar-mastercooks-het-doel-is-nog-steeds-om-vakmensen-te-promoten"]}]},{"@type":"NewsArticle","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/articles\/frank-fol-over-40-jaar-mastercooks-het-doel-is-nog-steeds-om-vakmensen-te-promoten"},"headline":"Frank Fol over 40 jaar Mastercooks: 'Het doel is nog steeds om vakmensen te promoten'","description":"","image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/cdn.culinaireambiance.com\/storage\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Mastercooks-2019-\u00aeClaudio-Centonze-4377-1_resize_1400.jpg"},"author":[{"@type":"Person","name":"Quinten Lengeler","url":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/nl\/author\/quinten"}],"publisher":{"@type":"Organization","name":"Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/app.culinaireambiance.com\/assets\/images\/share-new.png"}}}]}
×
×
Frank Fol over 40 jaar Mastercooks: 'Het doel is nog steeds om vakmensen te promoten'