Filip De Pauw uit 'Ja, Chef!': 'Michelingids en Gault&Millau bepalen mee op welk niveau je staat'

Elise Coppens , 2020-12-09
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Vier Antwerpen Jerom Filip de pauw Ja chef

LEES OOK:

Smul je weg door Antwerpen: 4 tours met locals Ambiance proeft: Cobra in Antwerpen, rebels en ambiance maar vooral veel smaak GAZON Antwerpen: zomer met frisse cocktails en DJ-sets

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

Fenix doet Antwerps Café Capital herrijzen: open fire in groene omgeving

Antwerpen

Zomerbar SOMMAR viert haar 10e editie, een vertrouwd recept voor zomerse gezelligheid

Antwerpen

HOTSPOTS: 5x trendy vegan lunchadresjes in Antwerpen om te proberen

Antwerpen

Meer smaken, meer sterren: Antwerpen Proeft serveert een recordeditie van 1 tot en met 4 mei

Antwerpen

Lees meer

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

“Mijn ouders hebben bewezen dat het kan”: Gitte Geunes en Aaron Moeraert over samenwerken in Zilte, liefde en familie

Antwerpen

Lijnzaad versus gebroken lijnzaad: dit moet je weten

Healthy habits: Hoe gezond zijn smoothies eigenlijk echt?

HOTSPOTS: 3x veggie en vegan adresjes in Antwerpen om je vingers bij af te likken

Antwerpen

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon

Drie Michelinsterren aan de gevel: deze vijf vrouwen pronken ermee

Ontdek het pittoreske Zweedse bergstadje waar zelfs Lady Gaga al te gast was

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

Veggie vrijdag: 3x gerechten waar seitan de eerste keuze is

Ambiance proeft: Bar Misera in Antwerpen, puur, zonder pretentie en exact goed

Antwerpen

Na Instroom komt Samenloop: wereldse smaken en sociale impact in het hart van Antwerpen

Antwerpen

VIDEO: Zo maak je een funky dessert met tonkaboonroomijs

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Noorse invloeden in onze fine dining keukens: wat is garum?

Maandag wordt historisch: ontdek hier live de nieuwe MICHELIN-sterren voor België en Luxemburg

Wijn tussen de huizen: de verborgen wijngaard van Parijs

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

Antwerpen

BBQ around the world: zo grillen ze in deze landen (en jij straks ook)

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

Toon meer