"Mijn vader is een ideeënmachine, hij is voortdurend bezig met de toekomst", zegt Delphine van Isacker, co-founder van Cupple. Haar vader Frederik van Isacker opende maar liefst 46 ambachtelijke ijssalons, onder de merknaam Australian Homemade Ice Cream. Vandaag introduceren ze een wereldprimeur: Cupple, het kleinste ijssalon ter wereld.
"Vijf jaar geleden wilde de creatieve geest van mijn vader reeds dat mensen thuis hun favoriete ambachtelijke ijsporties ter plekke konden draaien wanneer ze daar zin in hadden. Hier staan we dan, vier jaar ondernemerschap en ontwikkeling later", vertelt Delphine enthousiast. Home
Cupple
Je kunt Cupple vergelijken met het kleinste ijssalon ter wereld. "Een ijssalon dat op je keukenaanrecht past", aldus van Isacker. Met Cupple scoren Delphine en haar vader een wereldprimeur. "We willen een revolutie teweeg brengen binnen de cultuur van het zelf maken van ijs door de intense smaak en smeuïge textuur van artisanaal ijs tot bij mensen thuis te brengen."
En ze doen dit niet alleen. "Samen met de ingenieurs en designers van Comate hebben we geprobeerd om de belangrijkste criteria te realiseren: uitstekende ijskwaliteit, een snel en makkelijk proces en minimaal schoonmaakwerk. De inspanning heeft ons veel bloed, zweet en tranen gekost, maar het einddoel was het allemaal waard", lacht Delphine.
Wereldprimeur
Het revolutionaire toestel is een wereldprimeur dat al veel aandacht naar zichzelf heeft getrokken. "Onze campagne via Kickstarter was een groot succes. Het haalde meer dan 100% van het target binnen op slechts één dag, met bestellingen over de hele wereld. We gaan er nu volop voor gaan en hopelijk kan het volgend jaar verkocht worden aan het grote publiek. Spannend!"
Het revolutionaire toestel is tot 16 september te pre-orderen via Kickstarter met 50% early-bird korting."