Er zijn weinig dingen zo leuk als rondstruinen langs kraampjes vol kraakverse producten en kunnen proeven van de lekkerste lokale delicatessen. Op vakantie is een tussenstop op een overdekte markt voor foodies dan ook een absolute must! Heb je nog geen idee waar je deze zomer heen wil trekken en heb je nood aan wat culinaire inspiratie? Deze vijf fantastische foodmarkten zijn een zéér goede reden om naar Barcelona, Kopenhagen, Londen, Valencia of Berlijn af te zakken.
Een overdekte foodmarkt is voor culinaire liefhebbers een ultieme hotspot tijdens een vakantie. Je wordt er al bij het binnenkomen overweldigd door felle kleuren en lekkere geuren en kan er urenlang rondstruinen. Je kan er kraakverse producten kopen, aan de kraampjes vaak gezellig een babbeltje slaan met gepassioneerde zaakvoerders én genieten van heerlijke lokale gerechten. Kortom: alle ingrediënten voor een middag heerlijk vertoeven. Op deze vijf adressen zit je sowieso goed!
Torvehallerne – Kopenhagen
Tijdens een citytrip naar Kopenhagen mag een bezoekje aan de Torvehallerne absoluut niet ontbreken. Met maar liefst 80 kraampjes, winkels en restaurants is de markt dé place to be om Deense delicatessen te ontdekken, maar ook om lokale groenten en fruit, verse vis en zelfs enkele internationale specialiteiten aan te schaffen.
Torvehallerne
Frederiksborggade 21
1360 København K
Mercado Central – Valencia
Een citytrip naar Valencia is niet compleet zonder een bezoek aan de Mercado Central. Met een oppervlakte van meer dan 8000 vierkante meter is het namelijk één van de grootste markten met verse producten in Europa. De Mercado bevindt zich in een prachtige, modernistische hal waar de heerlijke geuren je al tegemoet komen wanneer je er nog maar net binnenstapt. Koop er kraakverse groenten en fruit, vlees, vis, schaaldieren, schelpen, specerijen en nog veel meer lekkers.
Mercado Central
Pl. de la Ciutat de Bruges, s/n
46001 València
Borough Market – Londen
In Londen zijn er heel wat leuke foodmarkten, maar Borough Market staat met stip op één als onze favoriet. De plek is grotendeels overdekt, maar je vindt er ook enkele kraampjes in openlucht. In de eetstalletjes vind je gerechten van over de hele wereld. De bezielers achter Borough Market streven er namelijk naar om de kracht van voeding te gebruiken om banden te smeden tussen verschillende mensen, ongeacht hun culturele of geografische achtergrond.
Borough Market
8 Southwark Street
London, SE1 1TL
La Boquería – Barcelona
La Boquería is misschien wel één van de bekendste markten in dit lijstje. De hal ligt pal in het midden van Barcelona en vormt zo het kloppend hart van de stad. Het loopt er vol met locals, maar ook voor toeristen is een bezoek aan de kraampjes een absolute must. Je vindt er heerlijk verse producten van over de hele wereld!
La Boquería
La Rambla 91
08001 Barcelona
Markthalle Neun – Berlijn
Markthalle Neun is het paradijs op aarde voor iedereen die van lekker eten en gezelligheid houdt. De markt laat zich kenmerken door z’n focus op seizoensgebonden producten en is voor de lokale bewoners van de Duitse hoofdstad dé plek bij uitstek om boodschappen te doen, om te gaan lunchen of om een koffie te halen. Extra leuk: er worden in deze hal ook regelmatig themamarkten georganiseerd. Gaande van streetfood en ontbijt tot zelfs bier en zoetigheden: er is voor elk wat wils.
Markthalle Neun
Eisenbahnstraße 42/43
10997 Berlin