Room-, kruiden- en lookboter ken je wellicht al, maar wat dacht je van boter met beenmerg, currypasta of popcorn? Op tiktok toont een chef hoe je in een handomdraai van iets vet, iets supervet maakt. Mocht je om een of andere reden nog niet overtuigd zijn, dan lijsten wij hier onze favorieten voor je op. Ben jij even met je gat in de boter gevallen.
‘Boter bij de vis’ luidt het gezegde, maar eigenlijk wil je gewoon boter bij alles. Boter bij brood, boter bij vlees, boter bij groenten: het mag dan niet gezond zijn, er is maar weinig dat niet lekkerder wordt met wat smeerbaar vet erbij. Dat moet ook chef en tiktokker Thomas Straker gedacht hebben toen hij begon met zijn all things butter. Hij leert je de origineelste boters maken in simpele, korte filmpjes.
Dat loopt gesmeerd
De Brit Thomas Straker heeft als missie om mensen simpele gerechten van topkwaliteit te leren koken. Na jaren in restaurants te hebben gewerkt, richt hij zich nu tot het grote publiek via Youtube, Instagram en Tiktok. Hij waagt zich aan alles van cocktails tot fried chicken, pasta, uiensoep en… boter. Onder de verzamelnaam all things butter postte hij al tientallen filmpjes, die op hun beurt duizenden keren bekeken zijn.
Inspiratie
Het ideale moment om de multi-inzetbaarheid van het goedje in de verf te zetten, is ongetwijfeld het barbecueseizoen. Moet jij binnenkort naar het grillfestijn van schoonouders, wil je indruk maken op je vrienden of denk je gewoon butter me up please?! Probeer dan een van deze heerlijk vettige boterrecepten uit.
Beenmergboter
Als je dacht dat boter al rijk genoeg was, doet dit recept daar nog een schepje bovenop. Heerlijke decadentie krijg je met deze beenmergboter.
@thomas_straker Bone marrow butter - All things butter #FYP #ForYourPage #FoodTok #Butter #ButterTok #FoodTikTok #FoodTikTok ♬ original sound - Thomas Straker
Bloody maryboter
Je favoriete hangovercure combineren met wat smeerbaar geluk? In dit filmpje toont Thomas Straker hoe dat kan. Je dacht misschien dat er wodka in ging, maar dat loopt toch net wat anders.
@thomas_straker Bloody Mary butter - All things butter #fyp #ForYourPage #allthingsbutter #ButterTok #FoodTok ♬ Pass The Dutchie - Musical Youth
Tequilaboter
Vond je het maar flauw dat bovenstaande bloody mary een virgin versie bleek te zijn? Dan is tequilaboter misschien iets voor jou. Ook voor het gerechtje dat de chef met zijn boter maakt, loopt bij ons het water in de mond.
@thomas_straker Tequila butter - all things butter #fyp #ForYourPage #ButterTok #FoodTok #TikTokCooking ♬ original sound - Thomas Straker
Biscoffboter
Als je al fan was van speculaaspasta, wil je vanaf nu enkel nog deze speculaasboter. Wat je krijgt is praktisch hetzelfde, alleen bigger, better & vetter.
@thomas_straker Biscoff butter - All things butter #fyp #ForYourPage #ButterTok #FoodTok ♬ Words - Alesso & Zara Larsson
Popcornboter
Popcorn met boter is een topcombinatie, maar dit filmpje toont dat het ook omgekeerd kan. Waarom niet gewoon je popcorn in je boter mengen?
@thomas_straker Popcorn butter - All things butter #fyp #ForYourPage #ButterTok #foodtok ♬ original sound - Thomas Straker