De maand augustus was wisselvallig en daarom focusten we deze maand hard op artikels die inspeelden op de gezondheid. Want geef toe, van zo'n dagen wordt menig mens wel eens ziek of verkouden. Ook vond je naast een heleboel zonnige content ook weer culinaire nieuwtjes, weetjes, keukenhacks en lekker eten. Van over hoe gezond kurkuma en gember zijn tot hoe je nu eigenlijk echt mosselen moet eten of wat in godsnaam zuurzak is. Deze tien artikels werden in augustus door onze gezellige lezers het meest gelezen. Samenvatting nodig van al dit lekkers? Check het hier!
Elke maand geven we je een update van de populaire artikels op onze website. Zo kan je de artikels die je gemist hebt, maar die wel het meest gelezen zijn toch nog doornemen. Handig toch? In de maand augustus zijn deze volgende 10 artikels het meest gelezen op de website, maar wist je dat we ook erg actief zijn op onze sociale mediakanalen? Neem zeker en vast eens een kijkje op Instagram, Facebook, Pinterest & YouTube.
Het gouden wonder: wie kurkuma niet gebruikt, mist heel wat voordelen
Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, is meer dan alleen een kruid dat je gerecht een rijke, gouden kleur geeft. Dit krachtige specerij, vaak geassocieerd met de Indiase keuken en traditionele Ayurvedische geneeskunde, barst van de gezondheidsvoordelen. Van het stimuleren van het immuunsysteem tot het ontstekingsremmende vermogen, kurkuma is een superkruid dat niet mag ontbreken in je keuken. Duik met ons mee in de fascinerende wereld van kurkuma.
Rozemarijn: een aromatische wonder voor je gezondheid
Rozemarijn, de geurige plant die ons herinnert aan de frisse lucht van het Middellandse-Zeegebied, is veel meer dan een eenvoudig keukenkruid. Met zijn intense aroma en uitgesproken smaak, brengt het leven aan allerlei gerechten. Maar zijn kracht beperkt zich niet tot de culinaire wereld. Lees er hier meer over.
Dit wist je nog niet over de komkommer
Tijdens de vakantiemaanden lijkt het nieuws soms even stil te vallen, hoewel nieuws natuurlijk dagelijkse kost is. Ooit al eens wat dieper stilgestaan bij de komkommertijd? Bij deze zetten we de komkommer in de schijnwerpers en geven we je allerlei (heerlijke) weetjes mee over dit product.
Meer dan gewoon een smaakmaker: de geneeskracht van gember
Stap mee aan boord voor een pittige reis naar de wereld van gember. Deze wonderwortel heeft talloze gezondheidsvoordelen die je misschien nog niet kende. Duik je mee in dit artikel? Dan ontdekken we samen de kracht van gember.
Mosselen eten: iedereen kan het, maar je weet niet hoe eraan te beginnen
Alle begin is even wennen, zo ook bij mosselen eten. Gebruik je daarvoor mes en vork? Eet je het weekdiertje uit de hand? Of zuig je het als een oester naar binnen? Je zit misschien met wat vragen, maar met een concreet stappenplan achter de hand is zelfs de grootste kluns er binnen de kortste keren mee weg.
Zeg vaarwel tegen uitgedroogd brood: 3x tips
We eten allemaal graag brood. Wit, bruin, tijger, zuurdesem, volkoren en ga zo nog enkele schabben verder. Voor ieder wat wils. Droog, plat of beschimmeld brood staat dan weer minder op de verlanglijst. Hieronder enkele tips om enkel nog kraakvers brood in huis te hebben!
Keukenhack: dit is de ultieme manier om paprika te snijden
Paprika, je gebruikt de vruchtgroente in alle kleuren en vormen dagdagelijks in de keuken. Ze zijn niet alleen lekker, maar je kan er ook veel kanten mee op: koken, bakken of grillen. Alleen kan het wel eens lastig zijn om ze te snijden. Met deze keukenhack gaat het binnenkort vanaf de eerste keer goed.
Feit of fabel: is roggebrood gezond?
Roggebrood met confituur is een voor de hand liggende maaltijd als je aan de lijn doet. Maar is deze broodsoort wel degelijk gezond? Of kan je het beter van jouw boodschappenlijstje schrappen? Je achterhaalt weldra of roggebrood opnieuw op de voorgrond mag treden.
Ingrediënt onder de loep: zuurzak is het tropische wonderfruit dat iedereen verbaast
Zuurzak, we horen je al denken"dat klinkt best raar". Maar laat ons lekker in de wereld van het onbekende duiken, want geloof ons, die is verrukkelijk. Zuurzak, ook wel guanabana genoemd, is meer dan zomaar een exotisch fruit. Met z'n unieke textuur en smaakprofiel, wordt dit tropische fruit steeds populairder op menu's wereldwijd. Maar wat schuilt er achter deze groene stekelige vrucht?
Voor eens en altijd: dit is het verschil tussen kebab, döner en shoarma
Jezelf af en toe pleasen met vettige comfortfood, waarom ook niet. Om eens wat anders te eten dan pizza of noedels, ga je ditmaal voor een rijkelijk gevulde pita om jouw gierende honger te stillen. Maar vul je hem dan met kebab, döner of shoarma? In dit artikel lees je wat de verschillen zijn om je vleeskeuze in de toekomst te vergemakkelijken.