Barbecuekoning Peter De Clercq: 'Ik ben 50 jaar en leer nog elke dag bij in mijn job. Bestaat er iets mooier dan dat?'

Elise Coppens , 2021-06-25

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Hotspot Barbecue Peter de clercq Barbecuerestaurant Grillmaster Elckerlijc Maldgem Grillchef

LEES OOK:

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines Ambiance plukt bloemkool: “Je kan het sap van de bloemkool gebruiken als een soort natuurlijke remedie” Sips & Secrets: de ziel en synergie van het sommelierduo achter Brut172

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Fenix doet Antwerps Café Capital herrijzen: open fire in groene omgeving

Antwerpen

BBQ around the world: zo grillen ze in deze landen (en jij straks ook)

Zet je grill niet meteen uit na het hoofdgerecht: 3x desserten van op de BBQ

BBQ Breakfast Club: waarom start je je dag eens niet met een ontbijtje van op de grill?

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Lees meer

Gezellige barbecue in Ichtegem in Dorpshuis De Ster op 18 september

Ichtegem

HOTSPOT: Laurie’s Bakery een roze droom in Grobbendonk

Grobbendonk

Identità di Fuoco: derde editie van event rond vuur op een adembenemende locatie

Wijnbar ONA in Gent sleept Gold Star binnen voor haar Californische wijnkaart

Gent

Ga culinair uit de bol op 100 Chefs by Gault&Millau 2025

Utrecht

Brut, extra brut, demi-sec of zero dosage: champagne is een sugarsweet verhaal

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Ambiance tipt: eten tussen de wolken in Ristorante Da Aurelio in Italië

SIMON. grill.bar is back en het vuur brandt harder dan ooit

Merelbeke

Feit of fabel: laat op de avond eten leidt automatisch tot gewichtstoename

Wondermiddel of marketingtruc: de waarheid over Ozempic volgens diëtiste Morgane Van Deun

Met de start van het mosselseizoen herhalen wij nog even alles wat je over deze zilte zaligheden moet weten

Leven met diabetes: voedingstips van diëtiste Mathilde Hecquet

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Willem Hiele redt Oostends icoon Café Mosselhuis: "Ik doe dit uit liefde voor mijn stad"

Oostende

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Verrassende versterking: deze 9 nieuwe namen stromen binnen in de Nederlandse Bib Gourmand-selectie

Emotionele opening van Fritkot Karin in Elewijt als eerbetoon aan overleden zus

Zemst

De Copain in Dilbeek: lokaal, creatief en met oog voor innovatie

Dilbeek

Ambiance plukt vlierbessen -en bloesem: “Na 15 tot 20 minuten koken zijn ze volledig veilig”

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Toon meer