Na een dag dansen in de zon, schuilen onder de bomen en verdwalen van podium naar foodtruck, is het op de camping tijd om tot rust te komen. Niet met de zoveelste lauwe pint, maar met iets verfrissends dat je lichaam goeddoet en je geest kalmeert. Mocktails zijn de nieuwe festivalklassiekers en met een beetje voorbereiding maak je op je campingstoeltje drankjes die even feestelijk zijn als hun alcoholische tegenhangers.
Deze vijf recepten vragen nauwelijks materiaal. Je hebt geen shaker of blender nodig, hooguit een beker, vork, mesje en rasp. Ze zijn samengesteld door onze AI-chef Lio en getest op smaak, maar vooral op gemak. Ideaal voor wie wil genieten zonder al te veel werk in je mocktails te steken.
1. Citrus Fizz
De combinatie van sinaasappel en limoen zorgt voor een gebalanceerde frisheid om te hydrateren en te verfrissen. De bruis brengt luchtigheid, terwijl de munt voor een licht verkoelend effect zorgt. Ideaal bij warme temperaturen of na een zoute maaltijd op de camping.
Ingrediënten
Sap van ½ sinaasappel
Sap van ¼ limoen
Bruiswater
Enkele blaadjes verse munt
Bereiding
Meng het citrussap in een beker, voeg bruiswater toe en roer goed. Kneus de muntblaadjes lichtjes tussen je vingers voor extra aroma en werk af als garnering. Ideaal als oppepper bij zonsondergang.
2. Berry Blast
Door bessen licht te pureren en te mengen met bruiswater en een vleugje zoet, krijg je een mocktail die rijk is aan antioxidanten en natuurlijk fruitaroma. De lichtzurige toets van frambozen of blauwe bessen wordt mooi afgerond door de honing. Lekker als tussendoortje of als nuchtere aperitiefoptie.
Ingrediënten
Handvol gemengde bessen (frambozen, aardbeien, blauwe bessen)
1 tl honing of agavesiroop
Bruiswater
Bereiding
Plet de bessen met een vork in een beker, voeg de zoetstof toe en roer door. Vul aan met bruiswater en proef de frisheid in elke slok. Serveer over een paar ijsblokjes of hou het koel in een thermos.
3. Ginger Lemonade
Gember stimuleert de spijsvertering en werkt licht verwarmend, terwijl citroen de drank zijn frisse zuurgraad geeft. Samen zorgen ze voor een opwekkend en licht detox-effect, ideaal na een vettige snack of om je lichaam opnieuw in balans te brengen. Ook geschikt als koffievervanger bij het ontbijt.
Ingrediënten
Een duimbreed stukje verse gember
Sap van ½ citroen
1 tl honing of suiker
Koud water
Bereiding
Rasp of snijd de gember fijn, meng met citroensap en honing. Giet er koud water over en roer goed. Deze detoxklassieker is perfect na een dag vol festivalfood. Het drankje is kruidig, zuiverend en net pittig genoeg.
4. Watermelon Cooler
Watermeloen en komkommer bestaan voor meer dan 90 procent uit water en bevatten elektrolyten die helpen bij rehydratatie. Door de toevoeging van limoensap en munt krijgt de drank net dat beetje extra zuur. Verfrissend, licht en perfect als ‘tussenmoment’ op warme festivaldagen.
Ingrediënten
Enkele blokjes watermeloen
Een paar schijfjes komkommer
Sap van ¼ limoen
Muntblaadjes
Bereiding
Plet de watermeloen en komkommer tot een grove puree. Voeg limoensap toe en meng goed. Serveer over ijsblokjes of bewaar in een koelzak. Garneer met munt voor die extra frisse toets.
5. Peach Sparkle
Perziksap heeft een natuurlijk zachte zoetheid zonder te overheersen. In combinatie met citroen en bruiswater krijg je een verfrissende mocktail die aangenaam is bij lauwe temperaturen en weinig inspanning vraagt. Ideaal bij het avondeten of om te drinken bij een licht gerecht zoals couscous of salade.
Ingrediënten
Perziksap (vers of uit pak)
Sap van een partje citroen
Bruiswater
Bereiding
Meng perziksap met een scheutje citroen in je beker en vul aan met bruiswater. Je krijgt een sprankelende, zachte mocktail die perfect past bij de avondgloed en de geur van BBQ op de achtergrond.
Deze mocktails zijn niet alleen verfrissend en gemakkelijk te maken, maar ze bieden ook een fijne, alcoholvrije manier om te genieten van een avond op de festivalcamping. Na een dag vol dansen en zon, zijn deze recepten de perfecte manier om je dorst te lessen en lekker te ontspannen. Heb je andere ingrediënten gevonden in de campingwinkel of zoek je iets speciaals? Onze AI-chef Lio heeft altijd inspiratie voor een lekker en verfrissende mocktail!