Wie denkt aan vegan, denkt vaak aan veel groenten, quinoasalades en tofu. Maar gelukkig is vegan veel meer dan dat. Heb jij een snacks en wil je toch genieten van niet al te ingewikkelde veganistische zoetigheden? Wij hebben zes vegan snacks en zoetigheden voor je op rij gezet. Hoog tijd dus om zorgeloos te genieten.
Sorbet
Niets is zo verfrissend als een heerlijk ijsje onder de bloedhete zon. Goed nieuws voor de veganisten onder ons, want voortaan kan je een klassiek bolletje ijs vervangen door sorbet. Wat is dat nu precies? Sorbet is een ijsgerecht waarbij allerlei vruchtensappen over fijngemalen ijs of bevroren water worden gegoten. In tegenstelling tot roomijs bevat deze lekkernij geen melk of room. Volledig vegan dus. Sounds summerproof to us!
Dit bericht op Instagram bekijken
Mango sticky rice
Dit dessert is niet alleen simpel en smeuïg, bovendien ook nog eens volledig veganistisch. Mango sticky rice of kleefrijst met mango is een nagerecht uit Thailand. Zoals de naam zelf zegt, bestaat de zoetigheid uit kleefrijst met schijfjes verse mango en kokosmelk. Door de rijst te laten garen in kokosmelk krijgt het een extra romige structuur. Je kan er je eigen twist aan geven door met verschillende toppings te experimenteren. Een romig dessert zonder dat er een dierlijk product aan te pas komt, kan het nog beter?
Dit bericht op Instagram bekijken
Popcorn
Filmavondje gepland? Daar hoort natuurlijk popcorn bij. Goed nieuws voor de veganisten, want deze snack is volledig vegan. Bij de gepofte maïs omringd met suiker of zout is geen enkel dierlijk product te bespeuren. Vervang je portie nacho's met kaassaus dus simpelweg door een beker met popcorn. Let's pop some corn!
Dit bericht op Instagram bekijken
Chips
Niet alle chipsoorten zijn vegan, maar de meesten wel. Chips worden bovendien gemaakt van aardappelen, dus hoezo zouden die niet vegan zijn? Sommige merken maken helaas wel gebruik van kruiden zoals weipoeder of kippenvet, dat is niet veganistisch. Ook paprikachips bevat vaak lactose. Maar een groot deel van de chips op de markt is gewoon honderd procent plantaardig. Gewoon even op zoek naar het V-label op de verpakking en je zit goed.
Zure matten
We weten ondertussen wel al dat snoep geen al te gezond imago heeft. Wist je trouwens dat snoep vaak ook gelatine bevat die gemaakt wordt van varkenshuiden? Veel snoep is daarom niet vegan. Gelukkig bestaan er wel plantaardige alternatieven waar geen gelatine voor gebruikt wordt, zoals zure matten. Let wel op, niet alle zure matten zijn vegan. Ga dus steeds op zoek naar het V-label op de verpakking.
Dit bericht op Instagram bekijken
Pure chocolade
Melkchocolade en witte chocolade zijn helaas niet vegan, veel zwarte chocoladesoorten zijn
dat wel. Let wel op, niet alle pure chocolade is veganistisch. Sommige fabrikanten maken gebruik van melkpoeder of lactose. Erg vreemd, aangezien pure chocolade vanzelfsprekend zonder melk of melkpoeder moet zijn. Een van de redenen hiervoor kan zijn omdat dit het productieproces goedkoper maakt. Check dus zeker de ingrediëntenlijst alvorens je pure chocolade koopt.