Eten 'échte mannen' nog vlees? Wat breng je als lunch naar je werk? Is melk nog ecologisch verantwoord? Zijn chef-koks de nieuwe rocksterren? De wereld van voeding staat nooit stil. Hoewel je nooit een antwoord zult vinden op elke culinaire vraag, deze 5 documentaires helpen je met je kennis over voeding bij te schaven. Enjoy!
1. Food Choices (2016)
Onze eetcultuur heeft een enorme impact op het milieu en onze gezondheid. In deze informatieve Netflix-documentaire onderzoekt maker Michael Siewierski wereldwijde eetpatronen over een periode van drie jaar. Hij interviewt hierbij 28 experts op gebied van voeding en probeert zo misvattingen te ontkrachten. Met deze informatieve en interessante documentaire als resultaat.
Bekijk de trailer hier
2. Chef's Table (2015)
De mini-serie Chef's Table is ondertussen niet zo mini meer. Inmiddels zijn ze wegens het groeiende succes bij seizoen 6 aangekomen. Chef's Table schetst het leven van zes verschillende internationale chef-koks. En niet zomaar willekeurige chefs, we hebben het hier over de Picasso's en Dali's van de culinaire wereld. Elke aflevering richt zich op een andere kok en zijn/haar kijk op het leven.
Bekijk de trailer hier
3. Taste the Waste (2011)
België is het tweede meest voedsel verspillende land van Europa. Daarom is het ook vanzelfsprekend dat we klassieker 'Taste The Waste' toevoegen aan onze lijst. De makers van deze indrukwekkende documentaire reizen over de hele wereld om de gevolgen van voedselverspilling te meten. Waarom kopen we met onze ogen en niet met ons verstand? Hoeveel voedsel wordt er wereldwijd weggegooid? Taste The Waste biedt ons alle antwoorden en laat zien dat het ook anders kan.
Bekijk de trailer hier
4. Meet The Chef (2019)
In Youtubereeks 'Meet The Chef' volg je vier Belgische topchefs. Het zijn korte afleveringen waarin je over de schouder van de chefs kunt meekijken. In de eerste reeks werden vooral Nederlandse chefs gevolgd, maar door het grote succes besloten de makers om ook een Belgische reeks te maken. Het zijn telkens zeer korte maar krachtige afleveringen. Een echte Belgische aanrader!
Bekijk de trailer hier
5. The Game Changers (2019)
'Echte mannen eten vlees', mooi niet in 2019. Wat eten échte mannen dan? In The Game Changers zie je grote sporthelden, gespierde mannen die leven op een puur plantaardig dieet. De trailer begint met een quote van Arnold Schwarzenegger "I ate a lot of meat. They show those commercials, selling that idea that real men eat meat. But you gotta understand, that's marketing. That's not based on reality." De film onderzoekt wat een plantaardig dieet doet met ons lichaam en onze geest. Kunnen we sterk worden zonder vlees te eten? Het antwoord vind je in The Game Changers.
Bekijk de trailer hier