In de Algarve trekken de sterren naar Quinta do Lago, een resort met bekroonde golfterreinen. Laat je echter niet afschrikken door het chique imago van het domein. Je kan er ook genieten van uitstekende hotels en lekker eten zonder fortuinen op je bankrekening. Deze 6 restaurants moet je zeker proberen tijdens je volgende reis.
Zoals we in dit artikel vertellen, is Quinta do Lago een uitstekende uitvalsbasis om de Algarve te leren kennen. Je bevind je vlakbij Faro, kan er de Ria Formosa op je eigen tempo verkennen en op het domein zelf vind je tal van sportieve activiteiten. Een perfecte mix van in- en ontspanning dus! Daar hoort uiteraard ook lekker eten bij en met 14 restaurants heb je daarin keuze genoeg, keuzestress eerder. Deze 6 restaurants vonden wij in ieder geval de moeite waard.
Umami
© Margot Himschoot
Het klinkt gek voor een reis in Portugal, maar het Aziatische restaurant was misschien wel onze favoriet. Umami ligt aan één van de meren in Quinta do Lago en is licht en modern ingericht. De octopus boven de bar is een waar kunstwerk, check daarvoor onze video op Instagram. Ook op het bord verschijnen prachtige werkjes. Start met de sharinggerechten zoals prawn tempura of sushi (of een combo in de dragon roll), overeten is helaas onvermijdelijk met al dat lekkers, en probeer zeker de gebakken rijst, broccolini en kip satay of beef bbq van de grill.
De vakmensen achter de bar maken je hierbij graag een bijpassend aperitief, wij kregen een bijzondere creatie met seshuan peper en yuzu, en bezorgen met plezier de beste wijnsuggestie of een proevertje saké. Om de Aziatische avond compleet te maken, sluit je af met een interpretatie van Japanse cheesecake, vergezeld door een perfect geserveerd kopje thee van een lokale, kwalitatieve leverancier.
Pure
Lunch- en brunchplek Pure vind je naast de Q Reformer-studio. Vandaar dat de kaart een iets gezondere insteek heeft dan je bij afternoon tea verwacht, al doet dat uiteraard niets af aan de smaak. Hier moeten we je wel waarschuwen voor de grootte van de gerechten. Je krijgt een bord én een étagère voorgeschoteld met allerlei hartige en zoete lekkernijen, maar de totale hoeveelheid maakt het erg zwaar. Eigenlijk zou je met ééntje per twee toekomen.
Wat er op je bord ligt is zeker wel de moeite, hoor. Qua hartige smaken krijg je een perfect gebalanceerde chicken wrap, een fris komkommerslaatje, een kleine quiche en een toast met zalm. Aan de zoete kant vind je leuke snacks zoals een potje matcha overnight oats, fruitige scones, macarons en een worteltaartje. De overdaad presenteert leuk, maar neem gerust je tijd om hier te tafelen en geniet terwijl van een kwalitatieve koffie of thee op het schaduwrijke terras met zicht op één van de holes.
Casa do Lago
Bij Casa do Lago hebben we de meest lokaal getinte keuken van ons verblijf gevonden. Het restaurant ligt opnieuw aan een meer en serveert dagverse vis, een evidentie zo dicht tegen de kustlijn. De inrichting is maritiem en iets klassieker, wat het een echt familierestaurant maakt. Voor de niet-visliefhebbers is er trouwens ook een traditioneler kipgerecht te vinden op het menu. Bij de desserts is de chocomousse in ieder geval een aanrader. Die wordt nog traditioneel aan tafel geschept uit een grote kom en, indien gewenst, afgewerkt met grof zeezout en olijfolie.
© Margot Himschoot
Bovino
Waar Casa do Lago volledig in het teken staat van vis, moet je naar Bovino voor kwaliteitsvlees. Er is voor iedereen een favoriet stukje rundsvlees te vinden dat mooi op de grill wordt gegaard zoals jij wenst. Qua bijgerechten kan je eindeloos variëren, wij genoten vooral van de spinazie die doet denken aan de Vlaamse grootmoeders keuken. Hier moet je zeker vragen naar een wijnsuggestie. Het restaurant heeft namelijk een mooi gepresenteerde wijnvoorraad vol met lekkere Portugese wijnen.
KOKO
Bij KOKO proef je van het beste wat de Italiaanse keuken te bieden heeft. De pizzabodems worden gemaakt met zuurdesem en krijgen tijd om te rijzen waardoor ze heerlijk luchtig worden. De antipasti en pasta zijn dan weer goed op smaak gebracht. Door de aanwezigheid van de Q Roastery naast het restaurant moet je hier ook zeker een koffietje drinken van de lokaal gebranden bonen, meer daarover lees je hier.
Dano's
© Margot Himschoot
Dano's is een sportsbar, zowel voor de doeners als de kijkers. Na een spelletje padel of tennis kan je hier komen recupereren met een frisse smoothie of een stevige maaltijd. Daarnaast zijn er verspreid over de zaak schermen te vinden waarop altijd wel iets van sport getoond wordt. Door de aanwezigheid van Britten is dat vooral voetbal, rugby en paardensport, maar er is ruimte voor suggesties, merkten we toen de ober van post wilde veranderen en eerst even kwam checken of niemand de huidige wedstrijd aan het volgen was. Naast lekker eten dus ook ambiance verzekerd!
Hoewel Quinta do Lago op het eerste zicht een fancy en sportief uiterlijk heeft, kan je er ook gewoon genieten van lokale smaken. Sla dit domein tijdens je volgende reis naar Portugal niet over en geniet van het vakantiegevoel, de nabijheid van de natuur… en het heerlijke eten natuurlijk!
Ken jij Quinta do Lago? Of welk van deze restaurants zou jij graag eens bezoeken? Laat het ons hieronder weten in de comments.