Bakken: het is een gave die ons jammer genoeg niet allemaal werd toebedeeld. Anders dan bij de meeste vormen van koken is er minder ruimte om te freewheelen. Dat leert iedereen die ooit al eens zelfrijzende bloem gebruikte, wanneer die eigenlijk gewone patisseriebloem moest gebruiken. Ben jij zo iemand? Lees dan hier hoe je een 3 heerlijke no-bake desserts kan maken, zonder al te veel problemen.
Je heerlijk luchtige eiwitten helemaal kapotmaken bij het mengen van beslag, gebak dat niet wil rijzen, om nog maar te zwijgen van de vele brandwonden. Bakken is moeilijk, dat weet iedereen. Dat wil echter niet zeggen dat je geen desserts kan maken. Hier zijn drie heerlijke recepten voor no-bake desserts waar je de oven niet eens voor moet aanzetten.
No-bake cheesecake in glazen potjes
Wie een etentje organiseert heeft vaak al stress genoeg en aan het einde van de maaltijd een
ingezakte taart op tafel moeten zetten, is voor niemand leuk. Met dit recept dat je op voorhand al kan maken hoef je je over dat laatste scenario alvast niet meer druk te maken. Dit is een topdessert!
Ingrediënten
200 g speculaas
4 el boter
400 g roomkaas
60 g suiker
120 ml slagroom
Aardbeien en frambozen ter afwerking
Klik hier voor de volledige bereiding
Gezonde snickersreep
Wat als je guilty pleasure ineens gewoon een pleasure is? Met dit gezondere recept voor snickersrepen, maak je niet enkel je favoriete chocoladereep zelf, maar kan je ook guiltfree snoepen. Dit no-bake dessert is ideaal voor iedereen die zijn gasten op het volgende diner wil verrassen.
Ingrediënten
60 g havermeel
150 g dadels
2 el pindakaas
1 tl vanille-extract
2 el amandelmelk
50 g pinda’s
100 g pure chocolade
Klik hier voor de volledige bereiding
No-bake haverkoekjes
Niet alleen ideaal voor wie de maaltijd met iets zoet wil afsluiten, maar ook een heerlijk tussendoortje. Dit recept met haver is perfect voor wie zin heeft in koekjes, maar daar zijn vingers niet aan wil branden. Een no-bake dessert om vandaag al uit te proberen!
Ingrediënten
120 g boter
350 g suiker
120 ml melk
120 g pindakaas
1 tl vanille-extract
25 g cacaopoeder
1 el kaneelpoeder
300 g haver
Klik hier voor de volledige bereiding