Interview

Peter Colemont: 'Goede wijn maken is en blijft een geduldig werk van lange adem'

Rob Biesmans: van dakloze tot een van de beste bartenders van het land

Sloveense sensatie Ana Roš: 'Ik hoorde vaak dat het eten van een vrouwelijke chef niet goed kon zijn.'

Gert De Mangeleer: “Liever een pionier dan een monument”

Sips & Secrets: Gianluca di Taranto over wijnbeleving en zijn nieuwe boek De Fles

Viki Geunes over 30 jaar Zilte in zijn nieuwe boek: "Het is een wat groot uitgevallen visitekaartje"

VIDEO: Kerstcocktails maken als een award-winning barman, ontmoet Natan van Berendoncks

VIDEO: Sterrenchef Thomas Diepersloot (Fine Fleur) over wereldse smaken, teamcultuur en feestgerechten

Champagne-expert Peter Doomen: "Een fles champagne in de koelkast is al een goede gelegenheid om te vieren met champagne"

Sam D'Huyvetter over BASK: "Vuur staat centraal in alles wat we doen"

VIDEO: Bekijk onze interviews met gerenommeerde chefs op Gault&Millau

VIDEO: Herbekijk ons interview met Louise Goedefroy op YouTube

Louise Goedefroy over haar eerste kookboek: "Eet eens een goeie lasagne als jij daar gelukkig van wordt"

1 2 3