Chef interview
10 snelle vragen aan chef Jakub Blogowski: "Salie vind ik een moeilijk kruid, het heeft snel een apotheek-achtige smaak"
De kracht van de open keuken van restaurant Les Deux: "De eerste hap van een gast is altijd spannend"
Herenthout
Dominique Persoone: 'Voortaan doe ik alleen nog de dingen die ik graag doe'