zeekraal
Diner
Vis
Zeekraal
Skrei met zeekraal, courgette & spek in roomsaus
Wereldkeuken
Italiaans
Diner
Ravioli van zwarte pasta met zeetong & krab
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Zeebaars met Zeeuwse mosselen
Frans-belgisch
Diner
Vis
Vlaswijting met zilte groenten & falafel met hummus
Frans-belgisch
Diner
Kerst
Coquilles met zeekraal en saffraansaus
Diner
Vis
Zeekraal
Zeebaarsfilet met knolselderpuree, pastinaakchips en zeekraal
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tartaar van Noorse langoustines met kaviaar
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tarbot met inlandse asperges, beurre blanc, daslookolie, lamsoor & zeekraal
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeebaars met jonge wortel, blanke boter, zeekraal & tomaat
Olijfoliepuree
Sauce vierge
Zeekraal
Rog met sauce vierge, zeekraal & olijfoliepuree
Bijgerecht
Hapje
Snacks
Hollandse nieuwe met vlierbloesem & zeegroenten
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Hachis parmentier
Bijgerecht
Aperitief
Hapje
Zeeuwse oester met frozen Hierbas de las Dunas magarita
Diner
Pasta
Vis
Calamarata met zeekraal, zeeduivel, chili en citroen
Aperitief
Diner
Lunch
Soft Shell Clam met seldergranité
Bijgerecht
Diner
Lunch
Spinaziesalade met zalm en kokosdressing