Verse munt
Dessert
Frambozen
Rabarber
Mousse van kwark met rabarber en frambozen
Drankjes
Aperitief
Valentijnsdag
Berry royale mocktail met sinaasappel
Dessert
Valentijnsdag
Meringue
Meringue van citroen met fambozencoulis en verse bosbessen
Dessert
Valentijnsdag
Ijs
Cheesecake met bessensaus en bessenijs
Diner
Lunch
Vegetarisch
Sigara börek met geitenkaas, cherrytomaten & groene asperges
Dessert
Hazelnoot
Crumble
Chocolademousse met aardbeiencompote en hazelnootcrumble
Dessert
Aardbeien
Sorbet
Sorbet van aardbei met verse aardbeiencoulis
Dessert
Aardbeien
Herfst
Crème brûlée met verse aardbeien
Dessert
Appel
Kaneel
Broodpudding met appel en kaneel
Bijgerecht
Diner
Lunch
Herfstsalade met peer, radijs, peterselie en munt
Diner
Lunch
Vegetarisch
Mafaldine met doperwten en verse munt
Diner
Gorgonzola
Peer
Risotto met gorgonzola, rozijn, amadelnoot en gebakken peer
Wereldkeuken
Aziatisch
Diner
Gebrande coquille met Vietnamese vinaigrette
Dessert
Slagroom
Frambozen
Mini pavlova’s met slagroom en frambozen
Italiaans
Diner
Pasta
Gnocchetti sardi met pistachepesto & tonijn
Wereldkeuken
Brunch
Lunch
Rainbow brunchbowl
Salade freak
Ontbijtsalade
Lente
Ontbijtsalade van geschaafde radijs met eieren & dukkah
Aziatisch
Diner
Lunch
Vegan pho
Ontbijt
Vegetarisch
Chia
Yoghurtjars met rood fruit
Punch
Witte rum
Passion rum punch
Passion rum punch
Seppe nobels
Groene kimchi
Een kookboek
Groene kimchi van witlof
Cocktails
Cocktail
Pink gin tonic
Pink Gin Tonic
Umami
Nomnomnom
Larb gai
Larb Gai
Drankjes
Gepofte pompoen
Gepoft
Mocktail van gepofte pompoen
Salades
David loftus
Buiten eten
Watermeloensalade met feta en munt
Salades
Cantaloupe
Meloensalade
Meloensalade met parmaham en geroosterd brood
Gezonde keuken
Springrolls
Living the green life
Springrolls
Yotam ottolenghi
Geroosterde aubergine
Groente
Geroosterde aubergines met fetayoghurt, granaatappel en kruiden
Aziatisch
Diner
Lunch
Wraps met pulled shiitakes met rodekoolsalade en muntsaus
Dessert
Veganistisch
Gebak
Vegan red velvet taart
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Florentijnse steak
Aziatisch
Diner
Lactosevrij
Knapperige Vietnamese pannenkoek met garnalen
1
2