Patisseriebloem
Snack
Cake
Herfst
Mooncakes
Dessert
Italiaans
Cacao
Tiramisu in een modern jasje
Tetiana al-attar
Jens detollenaere
Lente
Vlierbloesemtaart met limoenganache à la Jens Detollenaere
Chocolademadeleines
Tetiana al-attar
Jens detollenaere
Chocolademadeleines met dulce de leche à la Jens Detollenaere
Hazelnootfrangipane
Tetiana al-attar
Jens detollenaere
Oma's pruimentaart van Jens Detollenaere
Fine dining
Club ambiance
Lente
Dessert van witte chocolade, yoghurt & limoen
Melk
Dessert
Wit
Ombre-layercake
Gebak
Winter
Herfst
Eclairs
Herfst
Zomer
Hoofdgerecht
In hooi gerookte wilde eend – gnocchi van pompoen – jus van druiven