Panko
Aziatisch
Lunch
Veganistisch
Sticky mushroom bao buns door Stephanie Bex & Silke Van Engeland
Luxe
Zwarte truffel
Lamsfilet
Lamsfilet met zwarte knoflook, kikkererwten & zwarte truffel
Indonesisch
Frans-belgisch
Diner
Tartaar van Holstein met oesteremulsie, asperge-ijs & Soto ayam
Frans-belgisch
Hummus
Artisjok
Lams met hummus, artisjok, girolles & mini raap
Italiaans
Hapje
Borrelhapje
Lepelhapje met risotto van scampi en Parmezaanse kaas
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lams met wortel, cevenne ui & pommes soufflées
Aziatisch
Diner
Kerst
Crispy aubergine met miso aioli
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Cordon bleu van fazant, truffelbrie, witlof & vin jaune saus
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten met kaffir, crème van aardappel, karamel van garnaal & zeewieren
Frans-belgisch
Diner
Veganistisch
Vegan fricandon van rode bonen met mosterdsaus
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Wild gehaktballetjes met romige noedels & cantharellen
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Reerug met knolselderijpuree, ganzenleverkers en kruidencroute
Amerikaans
Italiaans
Diner
parmigiana-taart met tomatensaus
Frans-belgisch
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Garnaalkroketten à la Jo Sea
Spaans
Aperitief
Albondigas
Albondigas
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
De signature garnaalkroket van Kobe Desramaults
Aziatisch
Bijgerecht
Diner
Kabeljauw met knolselderzalf, gebakken lente-ui en srirachamayonaise
Japans
Diner
Vlees
Crispy escalope milanese met spitskool en tonkatsusaus
Frans-belgisch
Bijgerecht
Hapje
Mini-garnaalkroketten
Diner
Nebo
Topinambour
Noordzeetong met comté, bouchot mossel en topinambour
Amazing austrlia
Fusion
Australische keuken
2 x lam met zoete aardappel en groene asperges
Diner
Hapje
Vlees
Maven Nugget
Amerikaans
Diner
Cheese
Vegan Mac & Cheese
Kokosnoot
Philips
Philips airfryer xxl
Airfryer Coconut Shrimp
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Hachis parmentier
Amerikaans
Bijgerecht
Aperitief
Kipnuggets met een currydip
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Gehaktbrood
Bijgerecht
Aperitief
Diner
Knolselderij- biefstuk met citrus en mierikswortel
Aperitief
Hapje
Vis
Garnaalkroketten
Diner
Vlees
Vis
Gebakken coquilles met kroketje van varkenspoot
Bijgerecht
Aperitief
Hapje
Vissticks in kokoskorst
Aperitief
Lunch
Bijgerecht
Spitskool op de barbecue
1
2