Koriander
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Noordzeekrab met selder-appelsalade, jalapeñomayonaise & tomatenschuim
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Rode poon met jalapeño & duindoornbes
Midden-oosters
Diner
Luxe
Gebrande zeebarbeel met chermoula, couscous & grijze garnalen
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde octopus met miso, koolrabi & sesam
Spaans
Diner
Schaal- en schelpdieren
Thaise noedelsalade met mosselen, chili, cashewnoot
Frans-belgisch
Diner
Vis
Vlaswijting met zilte groenten & falafel met hummus
Wereldkeuken
Aziatisch
Diner
Gebrande coquille met Vietnamese vinaigrette
Aziatisch
Diner
Vlees
Gelakt buikspek met boekweitnoedels, miso- en koriandercrème
Thaïs
Diner
Vegetarisch
Pad thai met rammenas, wortel, Thaise basilicum en pindanoten
Lunch
Vegetarisch
Soep
Soep van knoflook, zoete aardappel en kikkererwten
Aziatisch
Diner
Kerst
Crispy aubergine met miso aioli
Chinees
Amerikaans
Hamburgers
Krokante chili-kipburger
Mexicaans
Veganistisch
Vegetarisch
Portobello fajita's
Marokkaans
Diner
Lunch
Marokkaanse harira
Thaïs
Aziatisch
Hapje
Dumplings met Thais kippengehakt
Wereldkeuken
Aziatisch
Diner
Sticky aubergines met rijst
Midden-oosters
Diner
Broodjes
Hummus met naanbrood & abrikoos
Diner
Zomer
Tortillataart
Diner
Streetfood
Barbecue
Peri peri chicken
Amerikaans
Hapje
Lunch
Crispy griddled bacon corn fritters
Japans
Frans-belgisch
Diner
Carpaccio van zeebaars, bloemkool, dennennaalden, citrus & furikake
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Coquilles met structuren van peterselie
Aziatisch
Diner
Lunch
Noedelsoep met pulled kip, kokos en crispy ui
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Tongschar, appel en begonia
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Gebrande tartaar van zeeduivel met gemarineerde radijs, gazpacho van komkommer en snijbonen & hangop van geitenyoghurt
Chinees
Diner
Lunch
Judasorensalade
Aperitief
Cocktail
Shaken
Kruidentuintje
Tijgermelk
Avocado van de duivel
Tonijn
Nikkei ceviche met tonijn, watermeloen & aji amarillo tijgermelk
Bokertov
Midden-oosten
Chili
Aubergine op de barbecue
Bokertov
Pul biber
Midden-oosten
Ceviche van zeebaars met sumak & pul biber
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Varkensspiesjes met sesam & zoete aardappel
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Coquilles met salsa van pistache
1
2
3