Kappertjes
Italiaans
Diner
Ansjovis
Spaghetti met gedroogd tonijnhart, kappertjes, Taggiasca olijven & ansjovissaus
Scandinavisch
Lunch
Salades
Aardappelsalade met gepekelde haring, augurk & ei
Scandinavisch
Salades
Vis
Salade met gravlax van zalm, feta & citrusvruchten
Scandinavisch
Vis
Nordic
Crêpes met gravlax van zalm, wortel, rode biet, kappertjes & microgreens
Diner
Vis
Courgette
Skrei met gegrilde courgette & mediterrane salsa
Diner
Stoofpot
Kappertjes
Stoofpot van rundergehakt, feta, pompoen, kappertjes & verse basilicum
Aperitief
Hapje
Luxe
Bladerdeeghapje met zalmtartaar, kaviaar & bieslook
Diner
Groenten
Kappertjes
Geroosterde venkel met kappertjes, citroen & verse kruiden
Diner
Vis
Heilbot
Gepocheerde heilbot met knolselderpuree, gele bonen & kappertjessaus
Frans-belgisch
Diner
Gepekeld
Gazpacho van wortel met gepekelde groentjes & tartaar van maatjes
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Rogfilet met geplette aardappel, lamsoor & bisque
Italiaans
Italiaanse keuken
Carpaccio
Carpaccio van octopus met kappertjes en citroen
Grieks
Bijgerecht
Vegetarisch
Griekse fava met gele spliterwten, citroen en kappertjes
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Snelle, eenvoudige pasta met crème fraîche en citroen
Lunch
Eenvoudig
Gezond
Groene proteïnewraps met witlof en serranoham
Frans-belgisch
Diner
Brunch
Rivierkreeftjescocktail met croutons, boontjes, ei en kappertjes
Italiaans
Diner
Hapje
Focaccia met vitello tonnato
Frans-belgisch
Diner
Vis
Vlaswijting, caponata, kappertjes en millefeuille van nieuwe aardappeltjes
Mediterraans
Diner
Vis
Mul uit de oven
Groene asperges
Ricotta
Ravioli
Ravioli met krab & ricotta
Zomerwild
Kwartelei
Sligro
Tartaar van ree met kwartelei en asperges
Diner
Vis
Pastei
Radicchio sardinepasteitjes
Italiaans
Diner
Pasta
One-pot pasta puttanesca
Artisjokharten
Tine lejeune
Johanna goyvaerts
In witte wijn gestoofde artisjok
Italiaans
Diner
Lunch
Vitello Tonnato Door 73
Gepekelde watermeloen
Lento
Uitgeverij lannoo
Tartaar met kappertjes, limoen en plantaardige yoghurt
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gebakken rog met tomaat, sjalot en aardappel schijfjes
Dagny ros asmundsdottir
Visballetjes
Njam!-chef
Visballetjes met rodekool en aardappelen
Turks
Bijgerecht
Lactosevrij
Lamssaté met tomatensalsa
Mediterraans
Italiaans
Diner
Zalmmoten met Piemontese peterseliesaus
Tartaarsaus
Verse tartaar
Basics
Gepaneerde kabeljauwburger met verse tartaarsaus
Caesar salade
Pure keuken
Puur
Vegan caesar salade
1
2