Citroen
Amerikaans
Dessert
Veganistisch
Donuts met pistachenoten en rozenblaadjes
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Kabeljauw met schorseneren
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Wilde zeebaars van de grill, antiboise van tomaat-aubergine kaviaar
Aperitief
Lunch
Vegetarisch
Hartige wafeltjes met gerookte zalm en bieslookroom
Indisch
Aperitief
Veganistisch
Flatbread met pikante hummus
Aperitief
Diner
Hapje
Gemarineerde coquille met jus van selder en kardoen en gefrituurde spruit
Diner
Lunch
Vis
Noordzeetong Munière met puree en warme groentjes
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Risotto met broccoli, smeuïge gorgonzola, frisse citroen & peterselie olie
Diner
Gevogelte
Groenten
Ovenschotel van aardappel, kip en citroen
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Gestoomde zalm met linzensalade
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Kalkoenrollade met een citroenkruidenvulling
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
Appeltaart met vanille-ijs op grootmoeders wijze
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Steak tartaar met verse frietjes
Italiaans
Dessert
Gebak
Sardijnse ricottaballetjes met sinaasappelzeste
Mediterraans
Midden-oosters
Diner
Pompoen uit de oven met gedroogde kersen en tahin
Wereldkeuken
Diner
Lunch
Chèvremousse met toast, peer, rucola, citroenvinaigrette en texelse geitenkaas
Grieks
Bijgerecht
Diner
Zwarte & witte couscous met geroosterde groenten
Dessert
Snacks
Crumble
Plaatkoek met pruimen en crumble
Aperitief
Hapje
Glutenvrij
Gemarineerde makreel met tomaat, radijs en paprika
Aperitief
Hapje
Vis
Garnaalkroketten
Diner
Glutenvrij
Vis
Gamba’s a la plancha met aiolidip
Dessert
Brunch
Vegetarisch
Rabarber met croissant, venkelijs, yoghurt en kaneelsuiker
Dessert
Vegetarisch
Peter goossens
Cavaillon en watermeloen met witte chocolade
Aziatisch
Aperitief
Hapje
Sashimi van lipvis met radijs, brood & plattekaas
Diner
Vis
Sergio herman
Sofrito met kreeft en kikkererwten
Bijgerecht
Aperitief
Diner
Makreel met kruidenolie, eiersalade, chips van brickdeeg en kruidensalade
Brunch
Ontbijt
Gebak
Eggs Benedict met gerookte zalm
Bijgerecht
Vegetarisch
Saus
Homemade groene pesto
Aperitief
Diner
Glenn verhasselt
Gebrande rog met Oostendse oester, algen en verjus
Aperitief
Brunch
Lunch
Mechelse asperges met waterkers, pistachenoten en geitenkaas
Bijgerecht
Hapje
Lavas
Handgepelde garnalen met geplette aardappel, lavas en karnemelk
Diner
Vis
Tarbot
Gebakken tarbot met boontjes, aardappel en eekhoorntjesbrood
1
2
3
4
5
6