Indonesisch
Indonesisch
Frans-belgisch
Lunch
Kokosdahl volgens Lynn van de Vorst
Indonesisch
Diner
Syrco bakker
Runderbavette met boemboe, taotjo en paddenstoelen door Syrco Bakker
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Rendang da Costa
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Drie structuren van ui met zwarte knoflook
Indonesisch
Frans-belgisch
Diner
Tartaar van Holstein met oesteremulsie, asperge-ijs & Soto ayam
Indonesisch
Diner
Zomer
Krabsalade met komkommer, dille-olie & tandoori-ijs
Indonesisch
Diner
David da costa
Ravioli van kreeft met spinazie & Indonesische kreeftenbisque
Indonesisch
Diner
Zomer
Lamsfilet, aubergine & saus van Medina kruiden
Indonesisch
Aziatisch
Lunch
Sobanoedels met koriander en kokosmelk
Indonesisch
Aziatisch
Bijgerecht
Rundersaté met lever & pindasaus
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Rendang
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Makreel gestoomd in bananenblad