Een nieuwe maand betekent een nieuwe wedstrijd! Tijdens de zomerperiode reizen vakantiegangers steevast naar oorden zoals Italië, Spanje of Griekenland. Hoog tijd dus om een kookboek in de kijker te zetten uit de Zuiderse cultuur. Wat dacht je van Italiaans en bakken? We got you! © Belinda's Italiaans bakboek - Belinda Macdonald - Lannoo - €25,99
Van allerlei soorten Italiaanse broodjes tot hét perfecte pizzadeeg, panettone, zoete cannoli en zo veel meer. Belinda's Italiaans bakboek bevat letterlijk alle ingrediënten om je innerlijke Italiaanse furie naar boven te halen. Auteur Belinda Macdonald leert je eerst de basics van pizzadeeg, om zo over te gaan naar de toppings gecategoriseerd per seizoen. Heb je een glutenintolerantie? Geen probleem, de schrijfster zorgde zelfs voor een glutenvrij recept!
Pane & dolce
Naast pizza vind je ook allerlei recepten over Italiaanse broden terug. Van de bekende focaccia tot ciabatta, bruschetta en het typische schiacciata uit Firenze. Maar wat zou la dolce vita zijn zonder dolce? Italianen starten hun dag standaard met een zoetigheid. Van torta della nonna tot maritozzi, sfogliatelle en biscotti alla ricotta: kortom, dit boek heb je gewoon nodig om je Italiaanse kookskills te finetunen. Vul onderstaand formulier in en verras ons met je meest originele antwoord, geen tagliatelle al ragu of spaghetti carbonara dus. De wedstrijd loopt van 2 tot 9 augustus.
