Als kind kon geen snoep of chocolade haar bekoren, eerder groenten en fruitsloegen haar hoofd op hol.Foodblogger OliviaBehaegel, ladychef bij de gloednieuwe brunchbarSevenin Brussel,zetmethaarInstagrampaginaFitfoodnesshaarliefdevoorontbijtgerechten, natuurlijke eenvoud en plantforward koken creatiefopdekaart. Net zoals deze winterse salade met rode biet. Ontdek het volledige recept hier. Het volledige interview met Olivia lees je in de pluszone.
LEES OOK: VIDEO: grød met blauwebessencompote, bloedsinaas & gekaramelliseerde amandel
LEES OOK: VIDEO: smørrebrød op twee manieren