Hot temperatures are coming. Tijd voor een frisse en supersnelle rijstschotel met heerlijke garnalen en verse groenten dus. Of je nu op zoek bent naar een doordeweekse avondmaaltijd of een gezonde lunchoptie, dit gerecht zal zeker een favoriet worden in je maaltijdrotatie. Waar wacht je nog op? Kruip de keuken in!
Dit gerecht is niet alleen supersnel en gemakkelijk om te maken, het is ook gezond en zit boordevol eiwitten en groenten. Dus de volgende keer dat je haast hebt maar toch een heerlijke maaltijd wilt, probeer dan dit supersnelle rijstgerecht met garnalen en groenten. You won’t be disappointed.
Ingrediënten
300 g volkoren basmatirijst
400 g ongepelde garnalen
1 broccoli
1 teen knoflook
20 kerstomaten
handvol spinazie
400 g zwarte bonen
250 g radijs
kopje cashewnoten
peper & zout
3 el olie
zoete chilisaus
ui