Kip op het menu. Dat is gemakkelijk, want je kan er allerlei kanten mee op. Van bakken en grillen tot verwerkt in een stoofpotje of met heerlijke vulling. Vandaag gaan we voor kipfilet met een romige spinazie-Boursinvulling. Ideaal voor een gezellige woensdagavond.
Kreeg je al water in de mond bij het lezen van het woord: boursinvulling? Wij ook, daarom stellen we dit recept met kip maar al te graag aan je voor. De vulling van spinazie en Boursin is lekker romig en perfect bij de smaak van kip.
Ingrediënten
300 g verse spinazie
150 g Boursin
1 gele ui
2 kipfilets
3 el olijfolie
5 g gerookt paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl zwarte peper
zout naar smaak