Van Trappist tot Tropical: Bierpassie Weekend keert terug naar de Handelsbeurs in Antwerpen

Van 20 tot 22 juni vindt de 24ste editie van het Bierpassie Weekend plaats. Niet op de vertrouwde Groenplaats dit keer, maar in de gerestaureerde Handelsbeurs, waar het ooit allemaal begon. De locatie alleen al is reden genoeg om een kijkje te nemen, maar het is vooral het assortiment aan smaken, stijlen en brouwers die van dit weekend een vaste waarde maakt in de Belgische bierkalender.

Een fris biertje, perfecte schuimkraag, en bubbels die vrolijk opstijgen, da’s puur genieten. Ben jij zo iemand die geen genoeg krijgt van speciaalbieren? Dan mag je het Bierpassie Weekend in Antwerpen echt niet missen. Blokkeer 20 tot 22 juni alvast in je agenda. Schol!

Meer dan 200 bieren, 90 van het vat, 34 premières

Bezoekers kunnen proeven van meer dan 200 Belgische bieren, waarvan 90 van het vat en 34 die nog maar net hun eerste stappen zetten in de bierwereld. Zo krijg je vooral traditionele tripels en geuzes, maar ook alcoholvrije bieren en tropische fruitbieren. En voor wie dacht dat bierfestivals enkel over dorst gingen, dan heb je het mis. De organisatie heeft lezingen, live muziek en foodpairing voorzien tijdens het weekend.

Gerenommeerde brouwerijen zoals Duvel Moortgat, Huyghe, Achel en anderen staan zelf achter de tap. En dat is uniek, zegt organisator en biersommelier Ben Vinken: “Het is de enige plek in Vlaanderen waar zoveel brouwers hun eigen bier persoonlijk schenken.”

Benieuwd naar de  nieuwe bieren? Bekijk dan zeker dit lijstje:
- Grimbergen Prestige Kruidig Blond
- Duvel Imperial Blond
- Kasteel Tropical (met mango, perzik, ananas en passievrucht)
- Westmalle Duo, een tijdelijke blend van Dubbel en Tripel
 

De Bierkathedraal: een hoogmis van smaak

De Handelsbeurs wordt voor de gelegenheid omgetoverd tot een ‘Bierkathedraal’, met livemuziek en klassieke Belgische gerechten als vol-au-vent, maatjes en stoverij. De gerechten worden zorgvuldig gecombineerd met passende bieren zoals Westmalle Tripel of Lindemans Oude Geuze. Foodpairing staat dit jaar extra in de kijker, met onder meer een Grimbergen-kaasstand en lezingen rond bier en gastronomie. Volgens Vinken groeit ook de belangstelling voor bier aan tafel: “Steeds meer chefs en sommeliers ontdekken wat bier kan doen met smaak, aroma en textuur. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos.”

Alcoholvrij groeit stilaan uit tot volwaardige biercategorie

Een opvallende trend dit jaar is de aanwezigheid van alcoholvrije bieren: zo’n 21 bieren, bijna een tiende van het aanbod. “Alcoholvrij bier krijgt eindelijk het karakter dat het verdient”, aldus Vinken. “De smaak wordt voller dankzij extra hop, zuren of fruitaccenten.”

Praktisch

Kom genieten van alle bieren in de Handelsbeurs Antwerpen. De ingang is via de Twaalfmaandenstraat. Zet deze data alvast in je agenda: vrijdag 20 juni: 17u–24u, zaterdag 21 juni: 12u–24u en zondag 22 juni: 12u–20u.

Belgisch Antwerpen Foodpairing Speciaalbier Bierpassie weekend

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer