Syrco Bakker over Hierbas de Las Dunas: 'De biologische duinkruiden ben ik zelf gaan plukken aan de Noordzee'

Elise Coppens , 2020-09-30

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Michelin Kruiden Gin Nederland Syrco bakker Sterrenchef Likeur Noordzee Hierbas de las dunas

LEES OOK:

VIDEO: Chef's chit-chat met de 10 restaurants uit WOLF Food Market 120 jaar ’t Werftje: een nieuwe locatie, dezelfde onvergetelijke sfeer Botanicals uitgelegd: wat zit er écht in je gin en hoe proef je dat

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

6x Belgische gins om (vandaag nog) te proeven

Gent Smaakt 2025: dit zijn de standhouders en hun plekken

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Chef Dimitri De Koninck hertekent Nebo: zijn menu is als een verhaal

Lees meer

The city of love: 11x culinaire hotspots in Parijs

Deze gins met zeewier, tomaat of hop zijn allesbehalve klassiek

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

Minder show, meer smaak: waarom we opnieuw traag durven koken

Restaurant Two Cooks is toegankelijk voor iedereen: "We laten dure producten zoals langoustines links liggen dus moeten we creatiever nadenken"

Zottegem

Smaakmeesters Deluxe 2025: drie weken lang culinaire verfijning in Antwerpen

Antwerpen

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

Authentieke smaken uit Kaboel in hartje Brugge: Afghan Lemar serveert Afghaanse keuken met een verhaal

Brugge

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

VIDEO: Lente vieren met asperges, vandaag in een funky jasje dankzij chef Baptiste Tieberghien

De wijnmythe ontkurkt: is oudere wijn echt beter?

Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"

Aalter

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

Brut, extra brut, demi-sec of zero dosage: champagne is een sugarsweet verhaal

Aftellen naar het ultrakorte hopscheutseizoen: in deze zaken eet je ze eerst

Poperinge

Transformatie bij Alma: fine dining evolueert in Oisterwijk

Oisterwijk

Van piste naar plat: dit zijn dé skioorden voor foodies

Sfeerreportage Michelin 2025: een dag tussen de sterren

Antwerpen

Veggie vrijdag: 3x gerechten waar seitan de eerste keuze is

Chef Tom Fluit van Vin d’Ou deelt zijn geheim voor de perfecte hopscheuten

Antwerpen

Dit zijn de 5 beste internationale restaurants volgens Food&Wine

Een detoxkuur belooft je veel, maar doet eigenlijk niets: "Er bestaan geen quick fixes in de gezondheidswereld"

Toon meer