Sterrenzaak Spetters laat zich inspireren door verse Zeeuwse vis en zeevruchten

Willem Asaert , 2023-02-13

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Michelin Gault&millau Verse vis Sterrenzaak Ansjovis Zeeland Schaaldieren Spetters Laurent smallegange Westerschelde

LEES OOK:

VIDEO: 3 bereidingen van krab met coquilles & ingelegde groenten Lang leve de visboer: hier haal je de lekkerste verse vis Uitreiking Michelinsterren Nederland 2022: de hoogtepunten op een rijtje HOTSPOTS: 4x fine dining aan het strand in Zeeland

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

Chef Dimitri De Koninck hertekent Nebo: zijn menu is als een verhaal

Sterrenrestaurant Meliefste sluit definitief de deuren

Maandag 28 april 2025 - place to be: Handelsbeurs Antwerpen aftermovie Michelin 2025

Antwerpen

Lees meer

Dit zijn de 5 beste internationale restaurants volgens Food&Wine

Het UFO-verbod van Châteauneuf-du-Pape: wanneer terroir en sciencefiction botsen

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

Wildplukken met bushcraftexpert Mike De Roover: "Ik grijp alleen in wanneer ik een chef iets te verlekkerd zie kijken naar een giftige variant"

Red flags bij het kiezen van een restaurant: hier moet je op letten

Homemade granola: wij hebben het recept van sterrenchef Daniel Humm van het iconische Eleven Madison Park*** (NYC)

Restaurant JEFF: seizoensgebonden topgastronomie in een nieuw jasje

Diepenbeek

Hotspots: 7x tips voor een weekend tussen de wijngaarden in België

120 jaar ’t Werftje: een nieuwe locatie, dezelfde onvergetelijke sfeer

Zeebrugge

Lijnzaad versus gebroken lijnzaad: dit moet je weten

Ontdek het polderland via restaurant JETT: "We hebben nog maar enkele plaatsen over voor onze wijnavond"

Knokke-Heist

Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"

Aalter

Seizoenssmaken op z'n best bij Het Gerecht in Roermond

Samen met Wout Bru eten op hoog niveau? Wij spraken hem over de nieuwe editie van Dinner in the Sky

Waterloo

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Content creator Eléonore Van Bavel: “Gezond eten is mijn manier om goed voor mezelf te zorgen”

Bôtan Distillery - Belgische pionier in non-alcoholische dranken - blijft grenzen verleggen

Chef Joris Bijdendijk over eenvoud, pannenkoeken en waarom hij nooit een schuldgevoel heeft bij goed eten

Drie Michelinsterren aan de gevel: deze vijf vrouwen pronken ermee

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Wat maakt een ei goed? Van stempel tot schaal, dit wil je weten

Toon meer