Van al het lekkers dat het internet ons de afgelopen jaren al heeft geschonken, nemen deze pastachips voor ons toch een best hoge plaats in. Net wanneer je dacht dat er niets beter bestaat dan pasta, komen er plots pastachips voorbij. Chips van pasta? Daar zetten we graag onze tanden eens in. Dit is het en zo maak je het helemaal zelf.
Vorig jaar in maart net voor de eerste lockdown net iets te enthousiast pakken pasta gehamsterd die nu staan te verkommeren in je kast? Hey, we don't judge. Pasta behoort nu eenmaal tot de basisbenodigdheden om de week door te geraken. Komt er geen einde aan die voorraad of ben je gewoon een echte pasta lover? Dan zijn pastachips ongetwijfeld iets voor jou.
De nieuwste food trend op TikTok combineert het beste van twee werelden in pastachips: chips en pasta. Gewoon een excuus om nog meer pasta op te smikkelen. Wij zijn fan en het is bovendien ook nog eens ontzettend makkelijk om klaar te maken.
Bye bye nachos
Als je het ons vraagt, zijn deze pastachips de nieuwe nachos. En misschien zelfs nog beter, omdat je eender welke pastasoort uit je voorraadkast kan gebruiken om de snack klaar te maken. Of je nu een overdosis farfalle, schelpjes of rigatoni in huis hebt: alles kan, alles mag. Ook de side sausjes kunnen variëren op basis van eigen smaak én je kan toppings à volonté toevoegen.
Zo maak je het
Het enige wat je nodig hebt voor de pastachips? Een pastasoort en kaassoort naar keuze, wat olijfolie, peper, zout en kruiden op basis van eigen smaakvoorkeur.
Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water in een vergiet en laat goed uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Meng de pasta met een scheutje olijfolie, alle kruiden en de geraspte kaas.
Neem een met bakpapier bedekte bakplaat en spreid alle pasta er los van elkaar over uit. Zorg ervoor dat de pasta niet aan elkaar plakt.
Bak de pasta 5 min in de oven en draai dan om. Bak vervolgens nog eens 5 min tot de pasta volledig goudbruin kleurt. Nog niet tevreden? Dan bak je elke kant nog een extra 5 min tot alles krokant is.
Serveer met een smakelijke sausje en klaar!
@cucharamiaPASTA CHIPS ##pastachips ##pasta ##receta ##comida♬ Bad Habits - Ed Sheeran