Heb je onlangs springrolls gemaakt en nog een restje rice paper in de kast liggen? Ideaal! Met deze hack tover je die in een mum van tijd om in een kom heerlijke glutenvrije noedels.
Koken met overschotten en restjes, dat zouden we allemaal eens wat vaker moeten doen. Wist je dat je van restjes rice paper noedels kon maken? Hieronder vind je de keukenhack. Probeer jij het uit?
TikTok trend
Op haar TikTokaccount kan je zien hoe @tiffycooks heerlijke, meestal Aziatische gerechtjes maakt. In deze TikTok legt ze uit hoe je in twee minuten noedels kan maken van rice paper.
Wij vatten het hier alvast kort voor je samen. Onderaan vind je de video!
Week een 5-tal blaadjes rice paper in warm water en wrijf er zo veel mogelijk bubbels uit. Leg de blaadjes in een magnetronbestendige kom en giet er een klein scheutje water over. Plaats in de microgolfoven voor 30 seconden. Maak ondertussen een passende saus. Hier vind je alvast een receptje voor een lekkere funchoza saus. Snijd in noedels van ongeveer 1cm breed. Serveer met de saus, verse groenten en kruiden, en werk af met sesamzaadjes.