Ingrediënten onder de loep: wat zijn dolmades?

Julie De Voght , 2024-04-03

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

LEES OOK:

Vandaag op je menu: Griekse fava met gele spliterwten, citroen en kappertjes Griekse godendrank: ontdek de diversiteit van Griekse wijnen Tzatziki twist: duik in de frisse wereld van Griekse coolness Turkse, Griekse en Bulgaarse yoghurt: dit is het verschil

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Vandaag op je menu: Griekse fava

Zomers genieten tijdens de winter op het Greek Food Festival Brussels in november

Brussel

Roca House op Ibiza: oase van rust in een eclectisch jasje

Tzatziki: 5x leuke variaties op deze frisse Griekse klassieker

Baklava: 4x recepten om vingers bij af te likken

Lees meer

Zwitserse wijnen: een onontdekt geheim dat het daglicht moet zien

Chef Karel Van Oyen van Nonam in Gent deelt zijn recept voor een unieke amuse met kippenlever

Gent

VIDEO: Lente vieren met asperges, vandaag in een funky jasje dankzij chef Baptiste Tieberghien

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon

Ambiance reist: 72 uur in Miami omringd door palmbomen en heerlijke adresjes

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

Chef Arabelle Meirlaen tilt Brussels Airlines naar gastronomische hoogten: “Elke hap moet tellen, ook op 10.000 meter”

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Tacos met een ziel: bij Taqueria Rico proef je passie in een juicy jasje

Antwerpen

“Uitkijken naar wanneer het weer op de kaart staat”: De twee signatuurgerechten van ontbijt-en lunchbar Camion

Antwerpen

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Matthieu Beudaert: de chef die kunst vertaalt naar culinaire meesterwerken

Antwerpen

Muziek als geheime ingrediënt in de wijnkelder: trillingen helpen om complexiteit en elegantie te ontwikkelen

Michelin Gids Dubai 2025: topchefs Frantzén en Saini bekroond met drie sterren

Chef Tom Fluit van Vin d’Ou deelt zijn geheim voor de perfecte hopscheuten

Antwerpen

Aan tafel bij Het Gerecht in Roermond: "We stegen naar 13,5/20 in de gids van Gault&Millau Nederland"

Roermond

“Mijn ouders hebben bewezen dat het kan”: Gitte Geunes en Aaron Moeraert over samenwerken in Zilte, liefde en familie

Antwerpen

Dit zijn de 5 beste internationale restaurants volgens Food&Wine

Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"

Aalter

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Wenduine

Paling, passie en seizoenssmaken bij Mayabee

Toon meer