Niks leuker dan een tafel bomvol tapa's die je kan delen met je vrienden en familie. Wie aan tapa's denkt, denkt meteen aan Spanje en omgekeerd. Maar om te genieten van deze smakelijke, authentieke hapjes hoef je niet altijd naar Spanje af te zakken. Bij deze vijf tapasrestaurants in Rotterdam waan je je heel even op vakantie.
Met klassiekers zoals calamares en patatas bravas kan je nooit een verkeerde keuze maken, maar deze Rotterdamse restaurants serveren meer dan dat. Wat dacht je van bitterballen met pompoen en blauwe kaas of oesters met kaneel en citrus?
Destino
Bij Destino vind je vooral moderne Spaanse tapa's. Je eet er dan ook nooit twee keer hetzelfde. Dagelijks wisselt het aanbod, afhankelijk wat lekkers ze op de markt vinden. Tapa's eten op restaurant is leuk, maar wat dacht je van zelf je eigen tapa's maken? Destino deelt hun favoriete Spaanse recepten zodat jij jouw gasten een tafel bomvol heerlijke, authentieke tapa's kan voorschotelen. Misschien ben je van plan om binnenkort op vakantie te gaan en waar eet je betere tapa's dan in Spanje zelf? Op de website van Destino kan je hun beste tips voor de leukste Spaanse restaurants vinden. Ze gaan er regelmatig zelf naartoe om inspiratie op te doen.
Destino
Oudegracht aan de werf 73
3511 AD, Utrecht
Dit bericht op Instagram bekijken
De Huismeester
Ben je verzot op tapa's en pintxos? Zet De Huismeester dan maar als snel op jouw must-visitlijst. Zoals de naam al doet vermoeden, voel je je hier ook echt thuis. Hun moderne inrichting met een knipoog naar het verleden zorgt ervoor dat je je meteen op je gemak voelt. De Huismeester creëert een gezellige ontmoetingsplaats waar mensen over de hele wereld samen kunnen genieten van lekkere tapa's. Je kan De Huismeester niet buitenstappen zonder hun signature dish geproefd te hebben, de pintxosplank. Krokante stukjes brood belegd met verschillende soorten toppings zoals gestoofde appel met gekaramelliseerde ui en chorizo.
De Huismeester
Meent 115
3011 JH Rotterdam
Dit bericht op Instagram bekijken
Lokanta proeflokaal
Zodra je bij Lokanta binnenstapt, kom je in een gezellig en kleurrijk Spaans buitenwijkje terecht. Lokanta proeflokaal werkt uitsluitend met dagverse producten en maakt alles zelf, en dat proef je. Naast de klassiekers, kan je bij Lokanta ook minder bekende tapa's krijgen uit verschillende Spaanse streken. Dadels met spek en amandel of bitterballen van pompoen en blauwe kaas bijvoorbeeld. Wat is er nog beter dan tapa's? Tapa's eten mét Spaanse live muziek. Elke zondagavond kan je genieten van deze geweldige combinatie. Ambiance gegarandeerd!
Lokanta proeflokaal
Waterloostraat 148A
3062 TW Rotterdam
Dit bericht op Instagram bekijken
BasQ Kitchen
Als je in Rotterdam bent, mag je de Markthal zeker niet missen. Een grote overdekte hal met tal van restaurants en kraampjes. Een van de toppers is ongetwijfeld BasQ Kitchen. Voor authentieke Spaanse en Baskische tapa's ben je hier op het juiste adres. Ga je tussen drie en zes uur? Dan heb je geluk, want dan is het happy hour en kan je verschillende leuke deals scoren. Wat dacht je van calamares met een emmertje fris bier voor maar zestien euro? Kan je niet kiezen tussen al die tapa's? Dan is de BasQ sharing box met verschillende pintxos, Iberico ham en allerlei Spaanse kazen de perfecte keuze. Ideaal om de avond te beginnen.
BasQ Kitchen
Grotemarkt 188
3011 PA Rotterdam
Dit bericht op Instagram bekijken
Ayla
Verwacht je bij Ayla aan tapa's met een internationale twist. Verschillende wereldkeukens smelten hier samen tot één kleurrijk geheel. Van oesters met een kaneel en citrus tot klassieke patatas bravas. De Italiaanse, Griekse, Noord-Afrikaanse, Thaise en Spaanse keuken komen hier allemaal stuk voor stuk tot hun recht. Alle gerechtjes zijn natuurlijk bedoeld om te delen met je gezelschap, want sharing is caring. Maak je avond helemaal af met een van hun signature cocktails. De cocktails hebben door de kruiden allemaal een Mediterrane toets. De cocktailkaart is opgesplitst in twee delen: during en after dinner. Zo kies je nooit meer het foute drankje.
Ayla
Kruisplein 153
3014 DD Rotterdam
Dit bericht op Instagram bekijken