Help mijn saus is te lopend: 5x manieren om saus te binden

Marie Leys , 2022-08-19
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Sauzen Saus Keukenhacks Keukenhack Bindmiddel Sauzen indikken Sauzen binden

LEES OOK:

Keukenhack: 5x makkelijk knoflook pellen

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

Geld en tijd besparen? Maak je boodschappenlijstje met ChatGPT

Hot with harissa: zo maak je de pittige krachtpatser zelf

Ponzu in de aanslag: de Japanse smaakmaker waar je alles over wil weten

Lees meer

Kaas & wijnavond maar je lust geen wijn? Deze verrassende combinaties zijn minstens even goed

Zwitserse wijnen: een onontdekt geheim dat het daglicht moet zien

Tijd voor fika: zo maak je Zweedse cinnamon rolls

Atelier Bien Soigné: de finesse van het restaurant, nu ook voor thuis

Antwerpen

Healthy habits: Hoe gezond zijn smoothies eigenlijk echt?

Crisis op zee: waarom grijze garnalen plots zo schaars (en duur) zijn

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Wenduine

Chef Thomas Diepersloot uit Fine Fleur: "We serveren wereldse smaken in het hartje van Antwerpen"

Out with the old, in with the BBQ: restaurant Old Boy heruitgevonden

Brussel

De toekomst van pairing: hoe The Chick in Mechelen non-alcoholische dranken naar een hoger niveau tilt

Enter the Dragon: deze nieuwe speakeasy neemt Brussel in zijn greep (en je geraakt er niet zomaar binnen)

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Sfeerreportage Michelin 2025: een dag tussen de sterren

Antwerpen

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

VIDEO: Fine Fleur's finest recept van eend met eekhoorntjesbrood

Antwerpen

Het flamboyante restaurant in Knokke zonder sluitingsuur: "Ik zat onlangs nog tot half drie met gasten aan tafel"

Knokke-Heist

Chef David uit restaurant Da Costa: "Ik probeer zo veel mogelijk van het leven te genieten"

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon

Een Zeeuw met drie sterren: Richard Ekkebus zet Nederland op de culinaire wereldkaart

Toon meer