Dit jaar pakt Gent Smaakt opnieuw uit met een warme oproep aan de Gentse horeca: wie kroont zich tot het Meest Kindvriendelijke Restaurant van Gent? Na het succes van de vorige editie gaat Gent Smaakt opnieuw op zoek naar jong culinair talent, met de focus op samenwerking, smaak en speelsheid.
Voor de tweede keer op rij zet Gent Smaakt de kindvriendelijkheid van restaurants in de spotlight. Kom zelf ervaren hoe enkele jonge culinaire talenten het doen op Gent Smaakt. Op zondag 1 juni kan je de grote ontknoping zelf meemaken en kom je te weten wie de opvolger wordt van Mémé Gusta. Supporter mee voor jouw favoriet!
Kinderrestaurant: jonge chefs achter het fornuis
Op zondag 1 juni kunnen jonge foodies tussen 9 en 14 jaar een shift meedraaien in het Kinderrestaurant. Ze koken, bedienen en shaken mocktails onder begeleiding van vijf ervaren Gentse chefs. Dit concept biedt kinderen niet alleen een blik achter de schermen van de horeca, maar laat hen ook proeven van teamwork, creativiteit en gastvrijheid.
De kleinste fijnproevers kiezen mee
In aanloop naar het festival gingen kinderen de afgelopen maand op restaurant. Acht geselecteerde Gentse zaken werden door hen beoordeeld op drie hoofdpunten: diversiteit, gezondheid en speelsheid. De vijf best scorende restaurants werden uitgenodigd om tijdens het Kinderrestaurant samen met de jonge chefs een gerecht te presenteren.
De deelnemers van dit jaar zijn: Balls & Glory Gent, ICE ICE AMY, Brasserie Keizershof, Pureto, Mémé Gusta en VALEIR. Elke zaak wordt beoordeeld door een bijzonder kritisch jurylid: het kind zelf.
Finale op zondag 1 juni tijdens Gent Smaakt
Tijdens de slotdag van het festival bereiden de vijf finalisten, samen met hun jonge brigade, een gerecht voor de jury en het publiek. De winnaar wordt verkozen door een combinatie van kinderstemmen, ouders en een professionele jury.