Op de groene hoogten van Wanze brengt de familie Jolly een uitzonderlijk wijnbouwproject tot leven: Vignoble des Terres du Val. Het domein beslaat 18 hectare, volledig volgens biodynamische principes, en staat voor een sobere, geëngageerde en toekomstgerichte visie. Het belooft wijnen van bijzondere kwaliteit.
De gloednieuwe wijngaard Vignoble des Terres du Val, gelegen op de idyllische hoogvlakten van Wanze, staat voor een bijzonder moment: de allereerste druivenoogst.
Een domein gebouwd op biodynamische principes
Met een oppervlakte van 18 hectare, toegewijd aan biodynamische landbouw, zet Vignoble des Terres du Val zich in voor duurzame en kwalitatief hoogstaande wijnproductie. Het domein, geleid door de familie Jolly, streeft naar authenticiteit en excellentie in elke fles. Biodynamie, een methode die het bodemleven stimuleert en biodiversiteit bevordert, speelt hierbij een cruciale rol.
Uitzonderlijke wijnen op komst
De druivensoorten zoals Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Gris, worden gekozen voor hun vermogen om karakteristieke cuvées te produceren. Vignoble des Terres du Val legt de focus voornamelijk op stille wijnen, hoewel er ook plannen voor Belgische mousserende wijnen onder de naam "BelBul" zijn. Dit eerste oogstweekend zal cruciaal zijn voor het zetten van de kwaliteitsstandaard die het domein nastreeft.
Integratie met lokale natuur en economie
Dit wijndomein is niet alleen een wijnproducent maar functioneert als een volledig circulair ecosysteem, met integratie van permacultuur, veeteelt en zelfs een eco-gecertificeerde golfbaan. Elk aspect van Vignoble des Terres du Val is ontworpen om elkaar te versterken en bij te dragen aan een duurzame toekomst.
De belofte van een toeristische trekpleister
Naast wijnproductie is er de ambitie om uit te groeien tot een belangrijk toeristisch punt voor wijntoerisme, met proeverijen en tours die in 2026 van start gaan. Bezoekers kunnen tegen die tijd genieten van een diepgaande zintuiglijke ervaring die de natuur, de lokale gemeenschap en de kunst van het wijnmaken samenbrengt.