Na 100 keer snoozen met toegeplakte ogen de keuken bereiken en pas écht ontwaken wanneer de geur van een kopje koffie je neus bereikt. Herkenbaar? Sommigen onder ons lijken niet te functioneren zonder wat cafeïne in de bloedstroom. Cafeïneverslaving is real en niet altijd makkelijk om vanaf te geraken. Toch geeft gember soms een gelijkaardige energie rush, of is dat maar een idee? Kan gember een alternatief bieden voor cafeïne? Ambiance zoekt het uit.
België prijkt op nummer 9 in de lijst van landen die het meeste koffie consumeren, Nederland staat zelfs op nummer 3. We drinken massaal veel koffie en dat is niet enkel omdat we het lekker vinden. Voor velen is het ook een reden om ’s ochtends uit bed te rollen. Cafeïne maakt ons immers alert doordat het de adenosinereceptoren in de hersenen blokkeert. Deze receptoren zijn verantwoordelijk voor vermoeidheid en ze blokkeren zal dus voor een hogere alertheid zorgen. Ook maak je door cafeïne adrenaline aan waardoor je meer energie krijgt.
Tot zover het goede nieuws, maar er zijn ook enkele problemen verbonden aan cafeïne. Zo bouw je al snel een tolerantie op. Om hetzelfde effect te bekomen, zal je dus steeds meer moeten binnenkrijgen. Hierin schuilt het gevaar, want grote hoeveelheden cafeïne kunnen je gezondheid schaden. Een angstig gevoel, slapeloosheid en verteringsproblemen zijn slechts enkele in een lijst van mogelijke bijwerkingen. Koffie is trouwens niet de enige drank die cafeïne bevat. Ook cola en sommige theesoorten bevatten deze stof.
Het alternatief
Merk jij ook dat je na je kopje koffie wat begint te trillen? Misschien krijg je er wel hoofdpijn van. Gember kan een alternatief bieden voor koffie. Het bevat geen cafeïne, maar kan ook helpen voor iedereen die zich wat suf of slaperig voelt. Gember zorgt immers voor een betere bloedcirculatie en een beter metabolisme, wat meer energie kan opleveren. Daarnaast toonde een studie in 2012 aan dat vrouwen die dagelijks gemberextract consumeren
een verbeterde concentratie en reactiesnelheid vertonen.
Daarnaast heeft gember nog een ton aan andere gezondheidsvoordelen. Het helpt ontstekingen voorkomen, verbetert de spijsvertering, gaat misselijkheid tegen, verlaagt cholesterol en reguleert de bloedsuikerspiegel. Er zijn dus meer dan genoeg redenen om gember in je voedingspatroon op te nemen.
Maar kan het je kopje koffie vervangen? Exact hetzelfde effect zal een tas gemberthee je niet geven. Wel kunnen we stellen, dat hoewel koffie veel slechte neveneffecten heeft, gember juist heel wat gewenste bijwerkingen heeft. Af en toe je kopje koffie laten staan en grijpen naar gemberthee kan dus zeker een goed idee zijn.