Zoetebekken: verenigt u! Ambiance loodst u doorheen de lockdown met de heerlijkste recepten, en deze klassieker mag dan ook niet ontbreken. U begint spontaan te watertanden van deze makkelijke chocoladecake? Voor u het weet is het smullen geblazen.
BENODIGDHEDEN:
- Boter
- 400 gram chocoladekoekjes
- 250 gram melk
- Baking Soda
BEREIDINGSWIJZE:
Neem een steelpan met een middelgroot formaat en vet deze in met boter. Plaats vervolgens bakpapier op de bodem en zorg dat het goed vastkleeft tegen je pan. Verzamel een 300 gram aan overgebleven koekjes. Dit mag een mix zijn, maar zorg voor een overwegend donkere mengeling door bijvoorbeeld oreo’s te gebruiken. Zo gaat de chocoladesmaak ook tot zijn recht komen. Maal dit een minuut lang tot een fijn poeder.
Voeg 250 gram melk toe, en laat je blender een dertigtal seconden zijn werk doen. Doe deze gladde massa in een kom en voeg een halve eetlepel baking soda en een eetlepel melk toe. Mix dit goed samen en voeg het mengsel toe aan je ingevette steelpan. Zorg voor een egaal oppervlak en bak het 40 minuten op een laag vuur. Haal het deksel van de pan, snijd de cake los aan de zijkant en plaats een bord op de pan om de cake om te draaien. Verwijder het bakpapier, draai je chocoladecake terug om en vergeet niet om te genieten. Smakelijk!
Zie ook: Nieuwste foodtrend waarom maakt iedereen plots pancake cereal?