In Zandvliet combineert restaurant De Martinushoeve oude charme met moderne culinaire hoogstandjes. Ooit een plek voor uitbundige dansavonden, nu een stilistisch restaurant dat bezoekers verleidt met zijn unieke ambiance en voortreffelijke keuken.
Credits hoofdfoto: Instagram: @martinushoeve
De Martinushoeve, gelegen in Zandvliet, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de dagen dat het een bruisend danscentrum was. De voormalige stallen, omgetoverd tot feestzalen, maken nu deel uit van een groter complex dat een restaurant van hoge klasse herbergt. In deze historische setting kunnen gasten genieten van een mix van oud en nieuw, waar traditionele architectuur samensmelt met een moderne culinaire beleving.
Met behoud van zijn monumentale charme, biedt het restaurant een verfijnde menukaart aan die zowel lokale als innovatieve gerechten bevat. De ambiance van het restaurant, gekenmerkt door de rustieke elementen van de boerenhoeve, speelt een grote rol in de algehele ervaring. Hier komt de geschiedenis tot leven terwijl bezoekers zich tegoed doen aan de culinaire creaties van de chef.
De toekomst ziet er rooskleurig uit voor De Martinushoeve. Plannen voor uitbreiding van de menukaart en het organiseren van thema-avonden zijn in de maak, waarmee het restaurant niet alleen zijn historische waarde wil benadrukken, maar ook wil blijven innoveren in de culinaire wereld.