Nieuwe koffies testen we maar al te graag uit. En zeker wanneer ze de smaak van onze favoriete Deense zoetigheid bevatten. We hebben het vanzelfsprekend over kaneelbroodjes. Deze herfst doet de cinnamon roll latte de ronde om ons in al zijn gezelligheid op te warmen. Of dit koffierecept betekent dat je geen echte cinnamon roll bij je koffie kan verorberen? Absoluut niet. Waarom jezelf tot één wereld beperken, wanneer je het beste van twee werelden kan combineren? Zo maak je die cinnamon roll latte helemaal zelf.
Hoewel het momenteel het hoogseizoen van de pumpkin spice latte is, wisselen we in de herfst ook eens graag af met iets anders. Dat een chai latte of een dirty chai latte welgekomen andere opties zijn, las je eerder hier al. Bij die chai kruidenmix doet de cinnamon roll latte nu nog een schepje kaneel bovenop.
Of een cinnamon rol latte even lekker smaakt als een gewone cinnamon rol? Zeer zeker wel. Net zoals een pumpkin spice latte of een chai (dirty) latte is het een toegankelijk recept waar je niet veel werk moet insteken. Je cinnamon cravings worden dus snel ingelost wanneer je eraan begint.
Zo maak je het
Gemakkelijke go-to receptjes om op terug te vallen zijn stiekem onze favorieten en zeker wanneer het gaat over drankjes die ons kunnen opwarmen tijdens een koude winterperiode. Binnen al die categorieën scoort deze cinnamon roll latte alvast hoog.
Ingrediënten
2 shots espresso
250 ml (plantaardige) melk
1 tl vanille-extract
2 tl kaneel
kardemom
(vegan) slagroom
Bereiding
Neem een pannetje en warm daarin de (plantaardige) melk op terwijl je er de kaneel, de kardemom en het vanille-extract aan toevoegt.
Zet ondertussen 2 shots espresso.
Schuim de melk op. Giet de helft van de melk in een glas, giet de espresso erover en sluit af met de rest van het melkschuim.
Werk af met extra kaneel en (vegan) slagroom voor de finishing touch. Neem jezelf nog een cinnamon roll erbij en genieten maar.