Het barbecueseizoen is al stevig van start gegaan. Het is heerlijk om een goed stuk vlees perfect te garen boven de kolen. De trend is echter wel duidelijk, niet meer vlees eten, maar beter vlees eten. En niemand die je daar beter bij kan helpen dan een kwaliteitsslager met grote expertise in zijn vak.
Wij geven je hier alvast 5 topadressen mee voor een heerlijk stukje vlees.
Keurslagerij Kurt Joris
Een echte ambachtelijke beenhouwerij waarbij het topproduct centraal staat. Dat is keurslager Kurt Joris. Door zoveel mogelijk zelf te maken is er een totale controle op het eindresultaat. Bij Keurslager Kurt Joris geen massaproductie dus maar wel passie en vakmanschap. Dit vinden we zeker terug in het uitgebreide aanbod aan huisbereide charcuterie en salades.
Dorpstraat 6, 9150 Kruibeke
Slagerij Blockeel
Al 3 generaties lang verwerkt de familie Blockeel vlees van eigen veestapel. Alle bereidingen, van vlees, charcuterie, desserts, salades tot elke traiteurschotel worden in eigen huis gemaakt. Het Handmade in Belgium label, kortweg HIB, geldt dan ook als kwaliteitskeurmerk voor deze werkwijze.
Prins Leopoldstraat 65, 9700 Oudenaarde
Slagerij Raemdonck
Al meer dan 60 jaar staat kwaliteit hoog in het vaandel op de hoeve “Van de Langendam” van de familie Raemdonck in Sleidinge. Hier worden runderen gekweekt met respect voor de traditie, maar met de efficiëntie van een modern bedrijf. De werkwijze mondt uit in vlees van hoge kwaliteit en dat proef je!
Molenstraat 123, Wondelgem 9032 Gent
Den Eeuwigen Beenhouwer
Bij Den Eeuwigen Beenhouwer staat dierenwelzijn, duurzaamheid en ambacht centraal. Om in te zetten op duurzaamheid werken ze bijna uitsluitend met Oost-Vlaamse kwaliteitsproducten en wordt alles door hen zelf gedaan in het atelier van de beenhouwerij. Het vlees wordt er gedroogd, gerookt, gerijpt en uiteindelijk versneden. Dé specialiteit? De gekookte hammen die in de beenhouwerij op het been worden gekookt.
Kauwstraat 28, Sint-Lievens-Esse 9550 Herzele
Klasseslager Vermeulen
Klasseslager Vermeulen staat voor 45 jaar ambacht, dit werd bekroond toen Filip Vermeulen verkozen werd tot beste beenhouwer van België 2018-2021 en ook met de prijs voor beste boerenham. De korte keten garandeert niet alleen puur natuurvlees van het hoogste niveau. Vlees van eigen streek zorgt er ook voor dat de prijs correct en de smaak van het hoogste niveau blijft.
Wurmstraat 6, 9940 Evergem
BBQ Actie
Culinaire Ambiance start het BBQ-seizoen met een vurige actie. Wanneer je een bestelling plaatst bij een Eiyou-slager, krijg je vanaf 1 juli een actieflyer mee. Via de QR-code op die flyer kan je vervolgens stemmen op je favoriete Eiyou-slager. Wanneer je dat doet, doe je automatisch mee aan de winactie. Wie weet win jij dan wel één van de 150 luxepakketten! Kijk voor meer info op https://ambiance.be/bbq-actie-win-een-hete-barbecuebox/.
Eiyou
Op zoek naar nog meer topslagers? Dan is Eiyou er om je te helpen. Op Eiyou.be vind je een overzicht van de beste restaurants, hotels, bars en winkels. Kortom Eiyou is de stop voor al het culinair vertier.
Eiyou is het ideale platform om het publiek in contact te brengen met jouw zaak. Je krijgt een unieke webpagina die je via een handig en snel systeem zelf kan voorzien van de mooiste content. Zo bepaal jij het online-imago van jouw zaak. Neem snel een kijkje op Eiyou.